Telp / WhatsApp : 0811-1816-800

Archive for Category: Diet

Showing 1–10 of 69 results

  • Saat usia muda, sebagian besar orang merasa bebas dapat mengonsumsi makanan apapun tanpa memikirkan kenaikan berat badan yang signifikan. Ketika sudah menginjak usia 40 tahun, meski telah mengatur pola makan dengan diet, berat badan tetap saja lebih mudah bertambah. Baca Juga: Diet Sehat dan Seimbang untuk Menurunkan Berat Badan Hal tersebut bukan hanya terjadi karena […]

    Tips Diet Aman dan Sehat untuk Usia 40 Tahun ke Atas

    Saat usia muda, sebagian besar orang merasa bebas dapat mengonsumsi makanan apapun tanpa memikirkan kenaikan berat badan yang signifikan. Ketika sudah menginjak usia 40 tahun, meski telah mengatur pola makan dengan diet, berat badan tetap saja lebih mudah bertambah.

    tips diet sehat dan aman

    Baca Juga: Diet Sehat dan Seimbang untuk Menurunkan Berat Badan

    Hal tersebut bukan hanya terjadi karena tubuh kehilangan massa otot seiring bertambahnya usia, namun metabolisme tubuh juga sudah tidak sebaik ketika muda.

    Diet sering dimaknai dengan menahan lapar ataupun tidak mengonsumsi makanan sama sekali agar terhindar dari kegemukan dan menginginkan berat badan turun dengan waktu yang singkat. Pola penerapan yang salah akan berdampak negatif pada tubuh.

    Diet sehat adalah cara bagaimana mengatur asupan makanan dengan jumlah yang telah diatur dan ditetapkan bagi tubuh. Kalori dan gizi yang masuk harus seimbang agar metabolisme tubuh bisa berjalan dengan sebagaimana mestinya.

    Pola makan pada seseorang yang sedang diet pun harus dilakukan dengan cara yang benar agar bisa mendapatkan penurunan berat badan, namun tidak memiliki efek yang merugikan.

    Berikut cara menurunkan berat badan di usia 40 tahun

    Jangan pernah memaksakan diri

    Jangan hanya karena diet sedang tren, jadi membuat Sahabat Sehat ikut-ikutan begitu saja. Perlu dicatat, di usia 40 tahun ke atas, sebaiknya menghindari diet yang ekstrem dan menjanjikan penurunan berat badan secara drastis.

    Pola makan yang akan digunakan untuk diet bisa diatur sesuai dengan gaya hidup Sahabat Sehat. Intinya, jangan memilih diet hanya karena hal tersebut tampak berhasil pada orang lain. Lebih baik pilih yang bisa dilakukan dengan konsisten.

    Pastikan tidur nyenyak dan tidur yang cukup

    Hal ini merupakan hal yang penting, jika gaya hidup membuat Sahabat Sehat sulit tidur ataupun bahkan kurang tidur. Maka, sebaiknya pikirkan hal apa yang bisa dilakukan untuk mnegubahnya. Walaupun kadang faktor biologis membuat mata sulit terpejam di jam-jam tidur, hal tersebut harus dibiasakan.

    Baca Juga: Duh, Sering Susah Tidur Malam Hari Nih!

    Makan teratur dengan menu dan porsi yang seimbang

    Bagi Sahabat Sehat yang sedang diet, usahakanlah makan tepat pada waktunya. Dengan makan tiga kali dalam sehari serta ditambah camilan ringan, merupakan salah satu langkah dalam pola makan sehat. Serta makanlah dengan porsi yang tidak berlebihan.

    Perbanyak konsumsi buah dan konsumsi sayur

    Dengan mengonsumsi buah dan sayur berfungsi agar menu makan bisa menjadi seimbang. Cara mengonsumsi buah bisa dilakukan dengan berbagai cara. Seperti dijadikan jus, salad, atau sekadar dipotong. Namun, apabila dibuat jus, usahakan tidak menambah dengan pemanis tambahan atau buatan serta menghindari pemberian gula yang berlebihan.

    Produk Terkait: Jual Vegeblend Adult

    Biasakan sarapan pagi

    Makan pagi atau yang biasa disebut sarapan memiliki manfaat bagi setiap orang. Bagi orang dewasa, makan sebelum jam 12, bisa membantu memelihara kesehatan fisik, mempertahankan daya tahan saat bekerja, serta meningkatkan produktivitas kerja.

    Tahapan diet yang aman dan sehat

    Terpenuhinya kebutuhan nutrisi

    Meskipun sedang diet,  tubuh tetap membutuhkan lemak dan karbohidrat. Lemak yang dipilih adalah lemak baik, yang bisa didapatkan dari alpukat, salom, minyak zaitun dan lainnya untuk membantu transportasi nutrisi ke seluruh tubuh di jaringan tubuh.

    Sementara karbohidratnya bisa didapat dari makanan seperti ubi, oatmeal, gandung, dan sebagainya yang bisa digunakan sebagai sumber energi saat beraktivitas.

    Perbanyak minum air putih

    Untuk tetap melancarkan metabolisme tubuh dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama, minumlah air putih sebanyak 8 sampai 10 gelas per harinya.

    Tetap makan malam

    Sebenarnya tubuh tetap membutuhkan protein saat tidur guna memaksimalkan pertumbuhan. Hal penting yang harus dikurangi dalam makan malam adalah menu makanan yang berkarbohidrat.

    Hal yang harus dihindari saat diet

    Menahan lapar

    Menahan lapar bisa menurunkan metabolisme tubuh yang kemudian memperlambat proses pembakaran lemak. Sehingga energi bisa terkurang dan membuat tubuh menjadi tidak fit dan loyo.

    Tidak sarapan atau melewatkan makan malam

    Sarapan merupakan waktu makan paling penting bagi tubuh, karena tubuh telah tidur selama delapan jam tanpa asupan nutrisi apapun, sehingga tubuh sangat membutuhkan nutrisi yang didapat dari sarapan.

    Baca Juga: Inilah Waktu, Kriteria, dan Menu Makan Malam Sehat Tepat

    Sedangkan saat tidur, manusia membutuhkan banyak protein karena pertumbuhan akan digunakan untuk memperbaiki semua sel tubuh yang rusak.

    Mengurangi asupan makanan secara drastis

    Mengurangi jumlah asupan makanan secara drastis akan membuat tubuh jadi kehilangan banyak energi untuk beraktivitas.

    Diet tanpa konsultasi ke dokter

    Perubahan pola makan yang berubah dapat berakibat buruk bagi kesehatan apibila tanpak konsultasi kepada dokter. Jadi kesehatan harus tetap dipantau dengan baik dengan cara berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi, sebelum Sahabat Sehat memulai diet.

    Sembarangan menggunakan herbal

    Meskipun herbal cenderung tidak memiliki efek samping, pengguna herbal sendiri harus harus tetap hati-hati dan tetap dalam pengawasan, serta tidak boleh sembarangan.

    Produk Terkait: Jual Jamu dan Herbal

    Jadi, Sahabat Sehat, pola diet yang tidak mengandung keseimbangan bisa menyebabkan seseorang kekurangan vitamin dan mineral penting. Akibat dari kekurangan gizi tersebut adalah bisa mengalami malnutrisi dan muncul beragam gejala lainnya.

    Karena sebenarnya diet adalah mengatur pola makan agar asupan yang masuk ke tubuh itu seimbang, jadi asupan kalori pada tubuh harus diperhatikan nilai-nilai gizinya. Seperti karbohidrat, protein, dan lemak.

    Namun, seringkali masyarakat mengartikan bahwa diet adalah cara untuk tidak makan agar mendapatkan penurunan tubuh yang ideal. Padalah diet sendiri adalah pengurangan porsi makan atau bahkan puasa berlebihan 6 merupakan pengertian diet yang umum di masyarakat.

    Pengurangan porsi makan hanyalah salah satu komponen diet, pengaturan variasi makanan agar sesuai dengan kebutuhan tubuh merupakan komponen penting yang menentukan kebehasilan diet. Dan diet yang benar adalah tetap mengonsumsi makanan dengan komposisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah seimbang.

    Baca Juga: Yuk, Hitung Kalori Makanan Sehat Sahabat dengan Tepat!

    Itulah Sahabat Sehat mengenai tips diet aman dan sehat bila pada umur 40 tahun ke atas. Bagaimanapun kesehatan merupakan hal penting, dan untuk diet pada umur ini hendaknya dilakukan sesuai prosedur.

    Apabila Sahabat perlu info lebih lanjut mengenai diet dan produk-produk kesehatan yang berkaitan silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

    Referensi:

    1. Media, K., 2021. 5 Cara Menurunkan Berat Badan Setelah Berusia 40 Tahun Halaman all – Kompas.com. [online] KOMPAS.com. Available at: <https://lifestyle.kompas.com/read/2020/07/03/073908520/5-cara-menurunkan-berat-badan-setelah-berusia-40-tahun?page=all> [Accessed 11 March 2021].
    2. Elib.unikom.ac.id. 2021. [online] Available at: <https://elib.unikom.ac.id/files/disk1/708/jbptunikompp-gdl-derrysetiy-35358-10-unikom_d-h.pdf> [Accessed 11 March 2021].
    Read More
  • Sahabat mungkin pernah mendengar istilah: “You are what you eat”. Tentulah makanan sangat mempengaruhi kesehatan kita. Oleh sebab itu, kita harus mengetahui kebutuhan gizi serta memilih makanan yang berdampak baik bagi kesehatan. Baca Juga: Menu Diet Diabetes Terutama pada pasien diabetes, memilih makanan memiliki peran penting untuk menjaga kadar gula darah dalam kisaran normal. Jika salah asupan, […]

    Tips Mengatur Makanan untuk Penderita Diabetes

    Sahabat mungkin pernah mendengar istilah: “You are what you eat”. Tentulah makanan sangat mempengaruhi kesehatan kita. Oleh sebab itu, kita harus mengetahui kebutuhan gizi serta memilih makanan yang berdampak baik bagi kesehatan.

    makanan untuk penderita diabetes

    Baca Juga: Menu Diet Diabetes

    Terutama pada pasien diabetes, memilih makanan memiliki peran penting untuk menjaga kadar gula darah dalam kisaran normal. Jika salah asupan, kadar gula darah bisa meningkat dan membahayakan kesehatan.

    Memilih makanan sehat merupakan salah satu kunci keberhasilan terapi diabetes, membantu mencapai berat badan ideal, serta mencegah terjadinya komplikasi. Hal yang perlu diperhatikan dalam mengatur makanan adalah jenis makanan, jumlah makanan, dan jadwal makan.¹,²,³.

    Produk Terkait: Jual Makanan-Minuman Rendah Gula

    Diet sehat adalah diet yang menyediakan cukup nutrisi untuk kebutuhan Sahabat. Nutrisi yang kita perlukan dibagi menjadi dua, yaitu:

    Makronutrien

    Makronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar (makro) untuk memenuhi kebutuhan kalori. Makronutrien terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak. ³

    1. Karbohidrat

    Setiap harinya Sahabat membutuhkan karbohidrat 45% – 65% dari total kalori harian.4 Untuk perempuan, porsi karbohidrat sekitar 45-60 gram karbohidrat per makan, sedangkan laki-laki adalah 60-75 gram karbohidrat per makan. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh kita.4

    Ada 3 jenis utama karbohidrat, yaitu karbohidrat kompleks, gula, dan serat. Bagi penderita diabetes, pilihlah karbohidrat kompleks berserat tinggi, misalnya beras merah, gandum, oat, ubi, dll.

    Baca Juga: Diet Sehat dan Seimbang untuk Menurunkan Berat Badan

    Hindari karbohidrat sederhana karena hal tersebut akan mudah meningkatkan gula darah Sahabat. Contoh karbohidrat sederhana adalah gula dan sirup.5

    Berikut adalah tips memilih sumber karbohidrat Sahabat :

    1. Hindari minuman manis.6
    2. Makan buah utuh, bukan minum jus untuk tetap mendapat serat dan menghindari penambahan gula.6
    3. Pilihlah ubi jalar, bukan kentang putih.6
    4. Pilihlah roti gandum, hindari roti putih.6
    5. Pilihlah beras merah, hindari beras putih6

    2.Protein

    Setiap harinya Anda membutuhkan protein 10% – 35% dari total kalori harian. Protein sangat dibutuhkan tubuh karena berfungsi memperbaiki jaringan dan membantu membangun sistem imun tubuh.

    Tidak seperti karbohidrat, protein tidak dapat diubah menjadi gula secara cepat dan dibutuhkan energi yang besar untuk mencerna protein.

    Protein juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Sahabat bisa mendapatkan protein dari kacang-kacangan, putih telur, ikan, unggas, dll.5

    3. Lemak

    Setiap harinya Sahabat membutuhkan lemak 25% – 35% dari total kalori harian. Secara umum, lemak dibagi menjadi dua, yaitu lemak jenuh dan lemak tak jenuh.

    Lemak jenuh terlalu banyak akan meningkatkan risiko penyakit jantung dan penyumbatan pembuluh darah. Membatasi lemak jenuh membantu Sahabat menjaga berat badan ideal dan menjaga gula darah tetap dalam kisaran normal. 5,7

    Contoh makanan yang mengandung banyak lemak jenuh adalah:

    1. Susu dan produk susu: yoghurt, keju, krim, dll.5
    2. Makanan goreng-gorengan dan berlemak.5
    3. Daging merah dan daging olahan.</5
    4. Roti kering, biskuit, donat, dll.5

    Mikronutrien

    Mikronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil (mikro) yang berguna untuk sistem imun dan pengaturan enzim tubuh dan hormon. Mikronutrien terdiri dari vitamin (A, B, C, D, E, dan K) dan mineral (zat besi, zinc, natrium, kalium, kalsium, dan magnesium).³ Mikronutrien bisa didapat dari makanan:

    1. Sereal dan biji-bijian.8
    2. Produk susu dan daging.8
    3. Buah: mangga, tomat, pepaya, jeruk, dll.8
    4. Sayur: bayam, wortel, terong, dll.8

    Untuk mendapat tubuh yang sehat, kebutuhan makronutrien maupun mikronutrien harus terpenuhi dalam jumlah yang cukup, tidak kurang dan tidak berlebihan. 

    Produk Terkait: Jual Vitamin

    Rencana Makan untuk Penderita Diabetes

    Piramida makanan

    Piramida makanan membantu Sahabat membuat pilihan makanan dengan bijaksana. Jenis makanan pada bawah piramida harus dikonsumsi dengan jumlah lebih banyak sedangkan pada atas piramida lebih sedikit. 7

    Jadwal makan

    Rencana makan yang baik harus disesuaikan dengan jadwal dan kebiasaan makan Sahabat. Idealnya jadwal makanan yang baik adalah seperti gambar di bawah ini:7,8

    Piring makanan

    Isi sebagian besar piring Anda dengan sayuran, setidaknya 3-5 porsi sayuran sehari. Satu porsi sayuran adalah ½ cangkir sayuran yang dimasak, dibuat jus, atau 1 cangkir sayuran mentah.

    Untuk mencukupi kebutuhan karbohidrat, isilah piring dengan karbohidrat kompleks sekitar ¼ bagian piring. Jangan lupa menambahkan isi piring dengan makanan yang mengandung protein sekitar ¼ bagian piring.9,10

    Tambahkan juga buah sekitar ½ cup salad buah.6 Perlu diketahui bahwa buah juga mengandung karbohidrat sehingga perlu diperhitungkan sebagai bagian dari jumlah asupan karbohidrat Sahabat.4 Tambahkan 1 gelas (240 ml) susu non-lemak atau rendah lemak.11

     

     

    Alkohol dan diabetes

    Alkohol dapat menaikkan maupun menurunkan gula darah. Minuman beralkohol biasanya memiliki kalori tinggi sehingga akan menaikkan gula darah Anda.

    Jika dikonsumsi dalam jumlah besar, alkohol dapat menurunkan gula darah sehingga berisiko terjadi hipoglikemia, terutama pada pengguna insulin dan obat golongan sulphonylurea.

    Jangan minum alkohol saat perut kosong atau saat gula darah Sahabat rendah. Jumlah minuman alkohol yang boleh dikonsumsi penderita diabetes sama dengan mereka yang tidak menderita diabetes, yaitu: 12

    • Perempuan bisa minum maksimal 1 minuman beralkohol per hari.
    • Pria bisa minum maksimal 2 minuman beralkohol per hari.

    *Satu minuman sama dengan 350 ml bir, atau 150 ml anggur, atau 45 ml sloki (vodka, wiski, gin, dll)

    Pemanis buatan

    Pemanis buatan dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai pengganti gula dengan kalori yang lebih sedikit, bahkan non kalori.

    Meski demikian, jumlahnya juga harus dibatasi. Perlu diingat bahwa bahan-bahan lainnya dalam makanan yang mengandung pemanis buatan mempengaruhi gula darah Sahabat.13

    Rokok dan diabetes

    Rokok dalam jumlah sedikit pun memiliki dampak buruk bagi kesehatan, terlebih jika Anda memiliki diabetes. Merokok meningkatkan kadar gula darah, merusak pembuluh darah, dan meningkatkan risiko pengerasan arteri (aterosklerosis) sehingga meningkatkan risiko sakit jantung dan stroke.

    Selain itu, rokok juga berdampak langsung terhadap sistem saluran pernapasan Sahabat dan meningkatkan risiko kanker.14

    Baca Juga: Ingin Berhenti Merokok? Konsumsilah 6 Makanan Berikut Ini!

    Jaga tubuh Sahabat dengan konsumsi makanan tepat jenis, tepat jumlah dan tepat jadwal. Jika kesulitan mengatur makan, jangan ragu untuk berkonsultasi ke dokter.

    Apabila Sahabat memerlukan informasi lebih lanjut mengenai makanan untuk penderita diabetes dan produk-produk kesehatan yang berkaitan silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

    Referensi:

    1. Diabetes diet: Create your healthy-eating plan.Tersedia online di: http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/in-depth/diabetes-diet/art20044295?pg=1[Terakhir diakses Februari 2014).
    2. Diabetic Diet. Available online at: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/dia beticdiet htm I. Terakhir diakses Februari 2014.                                         
    3. Diabetes and Meal Planning. Tersedia online di: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/tutorials/diabetesmealplanning/db059105.pdf.                                               [Terakhir diakses Februari 2014). 
    4. Kulkarni K. Carbohydrate Counting for Indian Foods. In: Misra R, editors; Indian Foods: AAPI’s Guide To Nutrition, Health and Diabetes. 2nd Edn:2011,Chennai:AlliedPublishers:81-83. 
    5. loshi S. Nutritional Management of Diabetes And Heart Diseases. Tersedia online di: http://www.cr.indianrailways.gov.in/uploads/files/1336127460526-1335866620103- nutritionaltmanagement_of_dia betes.ppt. Terakhir diakses Februari 2014.                                                                                                                                       
    6. Make Your Carbs Count. Available online at: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/whatcanieat/understanding-carbohydrates/make-your-carbs-count.html. Terakhir diakses Februari 2014.
    7. What I need to know about Eating and Diabetes. Tersedia online di: http://dia betes.niddk.nih.gov/dm/pubs/eating_ez/. Terakhir diakses Februari 2014.
    8. Food groups- a guide in menu planning. In: Dr. John S, et al. Nutrition and dietetics:1st Edition. 2004;Chennai Tamilnadu TextbookCorporation:4-5.     
    9. Create Your Plate. Tersedia online di: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/planning-mea Is/create-your-plate/. [Last accessed January 2014). 
    10. Non-starchy Vegetables. Available online at: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/whatcanieat/making-healthy-food-choices/non-starchy-vegetables.htmI. [Terakhir diakses Januari 2014].
    11. Food and Fitness. Available online at: http://wwwromanmedicalgroup.org/diabetes information/food and fitness. Terakhir diakses pada:19/2/14.
    12. Alcohol. Available online at http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/whatcanieat/making-healthy-food-choices/alcohol.html. Terakhir diakses Februari 2014.                                                                   
    13. Can I use artificial sweeteners if I have diabetes? Available online at: http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/artificial-sweeteners/fag-20058038. Terakhir diakses Februari 2014. 
    14. Smoking and diabetes. Tersedia online di: http://www.diabetes.ca/documents/about-diabetes/112043_08-392_smoking-and-diabetes_0413_Ic_fina1.pdf. Terakhir Diakses Februari 2014.
    Read More
  • Diet a la Tya Ariestya sedang diperbincangkan oleh publik. Hal ini dikarenakan sang aktris telah berhasil menurunkan bobot tubuhnya hingga 22 kilogram hanya dalam kurun waktu 4 bulan. Pengalaman suksesnya menjalani diet diungkapkan dalam sebuah buku berjudul The Journey of Fit Tya Ariestya. Baca Juga: Inilah 10 Tips Langsing Alami, Mudah Kok! Namun buku tersebut menimbulkan […]

    Mengapa Diet Ala Tya Ariestya Menjadi Sangat Kontroversial?

    Diet a la Tya Ariestya sedang diperbincangkan oleh publik. Hal ini dikarenakan sang aktris telah berhasil menurunkan bobot tubuhnya hingga 22 kilogram hanya dalam kurun waktu 4 bulan. Pengalaman suksesnya menjalani diet diungkapkan dalam sebuah buku berjudul The Journey of Fit Tya Ariestya.

    diet ala Tya Ariestya

    Baca Juga: Inilah 10 Tips Langsing Alami, Mudah Kok!

    Namun buku tersebut menimbulkan kontroversi karena sang aktris, yang bernama lengkap Ariestya Noormita Azhar tersebut tidak menyertakan sayur dalam menu dietnya. Selain itu, ia menyertakan boleh bebas mengonsumsi garam. Hal ini menimbulkan kontroversi dan dikhawatirkan berdampak pada orang-orang yang mencoba menerapkan anjuran diet tersebut, terutama bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu yang harus mengurangi asupan garam ataupun harus mengonsumsi banyak sayur.

    Berikut ini adalah beberapa kontroversi diet tersebut beserta alasannya yang dicuit oleh akun Gizipedia, di akun sosial media Twitter seperti dilansir dari Kompas.com.

    Kesampingkan Asupan Sayur  

    Hal ini merupakan poin pertama yang disorot dari diet dalam buku Tya Ariestya, tertulis bahwa sayur tidak disertakan dalam diet karena dianggap menghambat turunnya berat badan bahkan mengganggu bakteri baik dalam tubuh sehingga tidak menyerap nutrisi penting dari lambung dan usus. Selain itu, diet dalam buku Tya Ariestya menyebut sayur mentah dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

    Bebas Konsumsi Garam

    Dalam bukunya, Tya Ariestya menyebut garam dapat dikonsumsi secara bebas. Padahal konsumsi garam yang berlebihan dapat menimbulkan risiko kenaikan tekanan darah. Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menyebutkan bahwa asupan garam per hari yang dianjurkan sekitar 1 sendok teh atau setara 2.000 mg natrium (garam).

    Menu Diet Murah dan Tidak Realistis

    Buku “The Journey of Fit Tya Ariestya” juga memuat harga satu kali makan adalah Rp 4.350. Angka tersebut dianggap tidak realistis jika disesuaikan dengan perencanaan menu makanan yang tercantum seperti menyertakan multivitamin, omega 3, dan biskuit diet.

    Produk Terkait: Jual Biskuit Granola Chinamon Violet Kitchen

    Diet Rendah Kalori

    Menu diet rendah kalori juga disorot karena menyebut menu diet hanya mempunyai asupan kalori harian kurang dari 500 kalori. Padahal, diet rendah kalori tidak dianjurkan untuk kesehatan jika dilakukan dalam jangka panjang.

    Tanggapan beragam tentunya tidak hanya dari akun Gizipedia saja, namun juga mendapat sorotan dari fitness influencer Yulia Baltschun dan ahli gizi. Berikut tanggapan mereka:

    Gizipedia

    Akun yang sering mengulas masalah gizi ini menyatakan bahwa apa yang dimuat dalam buku diet ala Tya Ariestya, menyamaratakan proses diet untuk semua orang. Padahal, setiap orang mempunyai proses metabolisme tubuh yang berbeda-beda sehingga pola diet yang sukses  dilakukan Tya Ariestya belum tentu cocok bagi orang lain.

    Yulia Baltschun

    Fitness dan health influencer yang juga merupakan juara 3 Masterchef Indonesia, Yulia Baltschun juga memberikan tanggapan mengenai buku Tya Ariestya. Yulia mengaku mendapat banyak pertanyaan mengenai pola diet tersebut.

    Yulia menyebut bahwa apa yang dilakukan Tya Ariestya sebenarnya sangat tidak tepat karena bertentangan dengan ketetapan dan teori mengenai jumlah asupan kalori yang dibutuhkan tubuh, dan pola diet dalam buku tersebut pada akhirnya lebih cocok dilakukan untuk orang yang mempunyai gangguan makan atau eating disorder. Yulia menilai apa yang dilakukan Tya hendaknya cukup dijadikan sebagai cerita pribadi saja, dan bukan menjadi konsumsi publik.

    Para Ahli Gizi

    Para ahli gizi seperti Fiastuti Witjaksono dan Ika Setyani juga mengungkapkan ketidaksetujuannya terhadap pola diet yang tercantum dalam buku The Journey of Fit Tya Ariestya.

    Seperti dilansir dari CNN Indonesia, dua ahli gizi ini menyebut bahwa sayur tidak boleh dihilangkan dalam menu diet karena berperan penting untuk menurunkan berat badan dan juga menjaga kesehatan tubuh.

    Mereka mengatakan bahwa prinsip diet adalah bukan untuk menghindari jenis makan, melainkan mengatur jumlah makanan yang masuk dan tidak menghilangkan salah satu dari zat gizi yang diperlukan tubuh. Apabila sayur dihilangkan dari pola makan, dikhawatirkan seseorang dapat mengalami kekurangan serat, vitamin, dan mineral yang dapat berdampak pada tubuh seperti munculnya keluhan susah buang air besar.

    Baca Juga: Apa Saja Risiko Kurang Konsumsi Buah dan Sayur?

    Bagaimana Cara Diet yang Tepat dan Seimbang?

    Pilih Makanan yang Tepat

    Memilih makanan yang tepat merupakan cara yang harus Sahabat lakukan jika ingin melakukan diet, namun juga tetap menjaga kesehatan tubuh. Hindari makanan berlemak, berminyak, asin, atau manis secara berlebihan.

    Jangan Biarkan Tubuh Kelaparan

    Ketika Sahabat sedang melakukan diet, sebaiknya jangan menahan lapar karena hal ini dapat mengakibatkan Sahabat makan secara berlebihan setelahnya.

    Mengatur Jadwal Makan

    Aturlah jadwal makan supaya tubuh tidak kelaparan. Pola makan diet yang sehat, umumnya  tetap dapat membuat Sahabat makan seperti biasa namun dengan memperhatikan porsi serta menu makanan yang akan dikonsumsi.

    Sarapan dengan Menu Buah dan Sayur

    Buah dan sayur tetap diperlukan karena dapat mencukupi kebutuhan nutrisi yang diperlukan tubuh. Hal ini tentunya akan membantu melancarkan buang air besar yang merupakan salah satu cara diet yang sehat.

    Baca Juga: Diet Sehat dan Seimbang untuk Menurunkan Berat Badan

    Kurangi Konsumsi Gula dan Garam

    Menjalankan diet, berarti Sahabat juga membatasi asupan gula dan garam agar tidak berlebihan.

    Mengunyah Makanan dengan Benar

    Mengunyah makanan dengan benar dan perlahan akan membantu Sahabat merasa kenyang lebih cepat, sehingga Sahabat tidak akan makan secara berlebihan.

    Cukupi Kebutuhan Cairan

    Sahabat sebaiknya tetap memenuhi kebutuhan asupan cairan per hari untuk mencegah hilangnya cairan berlebih dari tubuh akibat aktivitas yang dilakukan sehari hari. Karena itu, selalu bawa persediaan air saat beraktivitas di luar rumah.

    Konsumsi Makanan yang Dikukus dan Direbus

    Apabila Sahabat ingin sukses dalam diet, pilihlah makanan yang dikukus dan direbus daripada makanan yang digoreng karena mengandung kalori yang lebih rendah dan lemak tidak jenuh.

    Baca Juga: Apakah Makanan yang Dibakar dan Dipanggang Menyehatkan?

    Olahraga Teratur

    Jangan lupa melakukan olahraga, ketika Sahabat melakukan diet. Sebab, olahraga dapat secara efektif membakar kalori, membantu membentuk otot dan membuat tubuh lebih ideal. Lakukanlah olahraga minimal 30 menit sehari.

    Hindari Alkohol

    Alkohol diketahui dapat membuat Sahabat kehilangan mineral penting yang diperlukan tubuh. Untuk menjalani diet yang sehat, sebaiknya hindari konsumsi Alkohol.

    Istirahat yang Cukup

    Cara terakhir adalah beristirahat yang cukup, sekitar 6-8 jam sehari. Istirahat yang cukup dapat membantu proses metabolisme tubuh ketika Sahabat sedang menjalani diet.

    Itulah mengenai diet ala Tya Ariestya yang kontroversial,  karena tidak memasukkan sayur dan bebas mengkonsumsi garam dalam menu dietnya. Untuk Sahabat Sehat tetaplah melakukan diet dengan menu makanan bergizi dan seimbang, supaya diet yang dilakukan tidak hanya memperindah tampilan bentuk fisik namun juga menyehatkan tubuh.

    Baca Juga: 6 Cara Sehat Menurunkan Berat Badan dalam Waktu Sebulan

    Apabila Sahabat memerlukan informasi lebih lanjut seputar diet dan produk-produk kesehatan yang berkaitan silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

    Referensi:

    1. Media K. Ramai di Medsos, Ini 5 Hal yang Disorot dari Diet Tya Ariestya [Internet]. KOMPAS.com. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://lifestyle.kompas.com/read/2021/03/04/061600820/ramai-di-medsos-ini-5-hal-yang-disorot-dari-diet-tya-ariestya
    2. Diet Ala Tya Ariestya Turunkan Berat Badan Tanpa Makan Sayur [Internet]. gaya hidup. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20201207164457-255-579017/diet-ala-tya-ariestya-turunkan-berat-badan-tanpa-makan-sayur
    3. Sari Y. Buku Diet Tya Ariestya Jadi Kontroversi, Yulia Baltschun: Blacklist Aja! [Internet]. detikfood. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://food.detik.com/info-sehat/d-5480924/buku-diet-tya-ariestya-jadi-kontroversi-yulia-baltschun-blacklist-aja
    4. Respons Pakar Gizi Soal Kontroversi Diet Tya Ariestya [Internet]. gaya hidup. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20210304160101-255-613793/respons-pakar-gizi-soal-kontroversi-diet-tya-ariestya
    5. Pratiwi F. 11 Cara Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan, Wajib Tahu Nih! [Internet]. detikHealth. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-4604754/11-cara-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan-wajib-tahu-nih

     

    Read More
  • Bagi para penderita kanker, asupan makanan yang baik dan bergizi merupakan suatu hal yang paling penting dan perlu diperhatikan. Pasalnya, sebagian besar para penderita kanker mengalami gangguan makan, baik disebabkan karena gejala psikologi akibat dari penyakit yang sedang diderita oleh pasien kanker, yaitu penderita kanker merasa harapan hidup sudah tidak ada. Selain itu, efek samping […]

    Pengaruh Diet & Pola Makan Penderita Kanker

    Bagi para penderita kanker, asupan makanan yang baik dan bergizi merupakan suatu hal yang paling penting dan perlu diperhatikan. Pasalnya, sebagian besar para penderita kanker mengalami gangguan makan, baik disebabkan karena gejala psikologi akibat dari penyakit yang sedang diderita oleh pasien kanker, yaitu penderita kanker merasa harapan hidup sudah tidak ada. Selain itu, efek samping obat-obatan yang sedang mereka minum maupun efek samping dari kemoterapi dan radiasi yang sedang mereka jalani juga menyebabkan nafsu makan menurun. Akibat gangguan makan yang mereka alami selama menderita kanker, hal ini justru akan memperparah kondisi tubuh penderita kanker dan akan jatuh ke dalam situasi kekurangan gizi (malnutrisi).

    Baca Juga: Jenis Kanker yang Sering Menyerang Wanita

    Sebelum kita membahas lebih lanjut mengenai hubungan antara diet dan pola makan pada pasien penderita kanker, ada baiknya kita mengenal apakah penyakit kanker itu, apa penyebab dan apakah gejalanya.

    Kanker merupakan suatu penyakit yang disebabkan pertumbuhan sel dalam tubuh tidak normal. Kanker disebut juga tumor ganas atau neoplasia yang menyebar dan menyerang bagian tubuh lainnya. Gejala dari kanker umumnya beragam sesuai dengan lokasi organ yang terserang kanker. Kanker dapat menyerang bagian tubuh manapun, seperti kanker otak, kanker hati, kanker paru-paru, kanker ovarium, kanker mulut rahim, kanker usus, kanker tulang, kanker kulit dan masih banyak lainnya. Berikut ini jenis kanker terbanyak di Indonesia:

    Jenis Kanker Terbanyak di Indonesia

    Menurut data Kemenkes RI pada tahun 2014, kanker menjadi penyebab kematian nomor 2 di dunia setelah penyakit kardiovaskular. Insiden penyakit kanker meningkat 12,7 juta kasus dengan angka kematian 7,6 juta orang pada tahun 2008 dan meningkat pada tahun 2012 dengan 14,1 juta kasus kanker dan angka kematian 8,2 juta orang.

    Gejala yang ditimbulkan kanker umumnya beragam, tergantung dari organ mana yang terserang kanker. Namun secara umum, berikut ini gejala dari kanker:

    • Nyeri
    • Mudah lelah
    • Sesak nafas atau sulit bernafas
    • Mual
    • Diare
    • Berat badan menurun secara drastis

    Sebuah penelitian epidemiologi menunjukkan bahwa timbulnya jenis kanker dapat juga dipengaruhi oleh faktor lingkungan yang meliputi keadaan geografis dan rasial, berkaitan dengan gaya hidup, serta pola makan yang berbeda. Penelitian menunjukkan orang Jepang yang tinggal di Amerika lebih banyak mengalami kanker kolon. Asupan zat gizi diketahui merupakan faktor penting yang dapat menunjang terjadinya kanker. Masyarakat yang vegetarian mempunyai risiko kanker lebih rendah dibandingkan dengan non vegetarian. Sampai saat ini penyebab kanker masih belum diketahui secara pasti, diduga penyebab kanker berasal dari keturunan atau genetik, kebiasaan yang buruk seperti merokok, minum alkohol, seks bebas tanpa alat pelindung. Paparan radiasi dan infeksi virus maupun bakteri juga diduga dapat menyebabkan kanker.

    Lalu apa kaitannya asupan gizi dengan penyakit kanker? Asupan gizi yang tidak baik bagi tubuh dapat dianggap mencetuskan kanker. Sebaliknya, setelah terjadi kanker, maka akan memengaruhi asupan makanan yang dapat memengaruhi status gizi pasien kanker.

    Gangguan zat gizi yang dilami penderita kanker dapat disebabkan asupan makanan yang kurang maupun gangguan penyerapan nutrien gizi di usus akibat kanker yang dialami.

    Salah satu zat gizi yang berkaitan dengan penyakit kanker yaitu asupan lemak, konsumsi lemak dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan kanker, sebab lemak mempunyai sifat Cancer Promoting. Misalnya konsumsi lemak berlebih, akan memicu peningkatan hormon esterogen yang merangsang tumbuhnya kanker payudara.

    Selain itu, konsumsi lemak berlebih akan merangsang keluarnya cairan empedu berlebih, selanjutnya mikroorganisme di usus akan diubah menjadi zat karsinogenik. Lemak yang biasa dikonsumsi biasanya adalah lemak jahat atau PUFA (Asam lemak poliunsaturated) yang mengalami proses hidrogenasi akan membentuk asam lemak trans, yang akan merangsang timbulnya kanker.

    Baca Juga: Bagaimana Pengobatan Kanker yang Tepat?

    Seseorang yang divonis kanker akan mengalami ketakutan, kecemasan dan stres yang merangsang hormon katekolamin, yaitu hormon yang dapat menurunkan nafsu makan (anoreksia). Penurunan nafsu makan akan diikuti dengan penurunan berat badan yang drastis, yang akan berakibat kakesia (ketidakseimbangan antara asupan gizi dengan zat gizi yang dibutuhkan tubuh), kakesia yang berlangsung lama akan menyebabkan kekurangan gizi (malnutrisi). Sebanyak 20-50% penderita kanker akan mengalami masalah gizi malnutrisi. Selain karena efek samping dari kondisi psikologis pasien kanker, malnutrisi juga dapat disebabkan karena efek samping pengobatan kanker, yang menyebabkan efek samping mual, muntah, gangguan menelan, diare atau gangguan penyerapan makanan pada usus.

    Dalam hal ini, dukungan keluarga sangat dibutuhkan, dengan cara memberikan motivasi pada penderita kanker agar mengonsumsi makanan untuk mendukung daya tahan tubuhnya. Keluarga sebaiknya mengawasi makanan agar pasien kanker tidak semakin parah. Asupan gizi sangat berperan penting sejak penderita kanker didiagnosis, pelaksanaan pengobatan sampai penyembuhan.

    Pada penderita kanker, kebutuhan gizi akan meningkat akibat proses keganasannya. Selain itu, pengobatan penyakit kanker, radioterapi dan kemoterapi akan lebih berguna apabila status gizi pasien dalam keadaan baik. Penatalaksanaan makanan dengan memaksimalkan asupan makanan sangat berguna untuk mengurangi gejala akan efek samping pengobatan sehingga pengobatan dapat dilakukan secara maksimal sampai tahap terakhir.

    Berikut ini anjuran asupan makanan yang baik bagi penderita kanker :

    1. Konsumsi makanan yang mengandung cukup karbohidrat seperti nasi, gandum, kentang dan umbi-umbian. Karbohidrat sangat baik bagi kanker sebagai sumber energi utama yang dibutuhkan selama proses pengobatan, agar tidak terjadi efek samping pengobatan seperti lemas dan rentan terhadap infeksi bakteri, virus maupun jamur.
    2. Konsumsi sayur dan buah. Makanan yang mengandung sayur dan buah, kaya akan kandungan vitamin A, vitamin C, asam folat, serta mineral dan antioksidan yang bermanfaat mencegah sembelit atau konstipasi. Selain itu, antioksidan berfungsi untuk melarutkan sisa metabolisme obat kemoterapi dalam tubuh, sel kanker yang rusak atau sel kanker yang mati dalam tubuh akibat pengobatan.
    3. Konsumsi makanan yang mengandung protein tinggi seperti daging, telur, tahu, tempe dan susu. Protein berfungsi sebagai zat pembangun bagi pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh yang rusak akibat kanker maupun akibat pengobatan kanker. Selain itu, protein berfungsi sebagai sumber energi tambahan apabila sumber energi dari lemak dan karbohidrat kurang di dalam tubuh.

    Baca Juga: Kenali Gejala dan Pencegahan Kanker Kolon pada Dewasa Muda

    Nah, Sahabat itulah ulasan seputar diet dan pola makan pada penderita kanker. Informasi kesehatan maupun produk kesehatan terkait, silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

     

    Daftar Pustaka

    1. Kusumawardani N. PENANGANAN NUTRISI PADA PENDERITA KANKER [Internet]. Ejournal.litbang.depkes.go.id. 2018 [cited 26 September 2018]. Available from: ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/MPK/article/view/940
    2. [Internet]. Iccc.id. 2018 [cited 26 September 2018]. Available from: iccc.id/uploads/201801/TERAPI_NUTRISI_PADA_PASIEN_KANKER.pdf
    3. Danty Putri S, Adiningsih S. Peranan Dukungan Pendamping dan Kebiasanaan Makan Pasien Kanker Selama Menjalani Terapi. Universitas Airlangga [Internet]. 2018 [cited 25 September 2018];:1-9. Available from: webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Z1C2VXkeomoJ : e-journal.unair.ac.id/MGI/article/download/3376/2417+&cd=7&hl=id&ct=clnk&gl=id
    4. Coa K, Epstein J, Ettinger D, Jatoi A, McManus K, Platek M et al. The Impact of Cancer Treatment on the Diets and Food Preferences of Patients Receiving Outpatient Treatment. Nutrition and Cancer. 2015;67(2):339-353.
    5. Nutrition and Physical Activity During and After Cancer Treatment: Answers to Common Questions [Internet]. Cancer.org. 2018 [cited 26 September 2018]. Available from: cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-and-physical-activity-during-and-after-cancer-treatment.html
    Read More
  • Kuliner khas Yunani memang belum begitu terkenal di Indonesia dibandingkan makanan khas mancanegara lainnya, seperti Italia, Jepang, Amerika Serikat, dan sekarang ini, Korea. Hal ini dapat dikatakan wajar, mengingat kebanyakan orang Indonesia hanya mengenal Yunani sebatas sebagai Negeri Para Dewa dalam Mitologi Yunani dan tempat lahirnya filsafat Barat. Tetapi, Yunani rupanya tidak hanya itu. Yunani […]

    Ingin Awet Muda? Konsumsi Saja 10 Kuliner Khas Yunani Ini!

    Kuliner khas Yunani memang belum begitu terkenal di Indonesia dibandingkan makanan khas mancanegara lainnya, seperti Italia, Jepang, Amerika Serikat, dan sekarang ini, Korea. Hal ini dapat dikatakan wajar, mengingat kebanyakan orang Indonesia hanya mengenal Yunani sebatas sebagai Negeri Para Dewa dalam Mitologi Yunani dan tempat lahirnya filsafat Barat. Tetapi, Yunani rupanya tidak hanya itu. Yunani mempunyai berbagai makanan khas yang memiliki banyak khasiat positif untuk kesehatan tubuh dan membuat kebanyakan orang Yunani mampu berumur panjang.1

    kuliner khas Yunani, kuliner sehat Yunani, makanan khas Yunani

    Baca Juga: Ternyata 5 Menu Makanan Korea Ini Menyehatkan

    Hal ini berdasarkan fakta sebuah penelitian yang menyebutkan bahwa rata-rata orang Yunani mampu berumur hingga 90 tahun, tepatnya di Ikaria, sebuah pulau yang berjarak 55 menit dari Athena, ibu kota negara tersebut.2 Rahasia orang Yunani mampu berumur panjang adalah karena selalu menyediakan menu makanan yang diolah secara higinenis dan menyehatkan. Menu itu mulai dari makanan laut, buah, sayur, dan gandum. Bahkan, karena mampu membuat orang-orangnya panjang umur, tidak salah jika makanan khas Yunani dijadikan sebagai bahan penelitian dan tonggak untuk diet Mediterania yang terkenal itu.1 Lalu, apa sajakah makanan Yunani yang sehat dan bisa membuat awet muda dan panjang umur itu? Yuk, Sobat Sehat mari simak penjelasan di bawah.

    Kuliner Khas Yunani yang Membuat Awet Muda dan Panjang Umur

    1. Taramasalata

    Kuliner khas pertama adalah Taramasalata, sejenis meze, yaitu kudapan berbahan dasar sayur, ikan atau daging. Makanan Yunani ini memiliki cita rasa unik karena memadukan saus pedas dengan perasan lemon. Saus pedasnya sendiri berasal dari tepung remah roti atau kentang yang direndam dengan perasan lemon. Bahan penting yang tidak boleh dilupakan adalah telur ikan khas Yunani yang sudah sangat populer kelezatannya. Untuk penyajian, Taramasalata biasanya ditambahkan dengan beberapa bahan, seperti roti, kacang, dan moster. Warna asli kuliner ini sebenarnya agak keabu-abuan dan sedikit kuning karena bahan telur ikan yang digunakan. Supaya tampak lebih menggiurkan, juru masak biasanya menambahkan pewarna alami.3

    2. Gigantes

    Gigantes plaki (Φασόλια γίγαντες) – Taking the guesswork out of Greek cooking…one cup at a time

    Makanan selanjutnya adalah Gigantes, yaitu semacam sup kacang kering yang merupakan makanan favorit orang Yunani karena kandungan gizinya yang begitu tinggi. Makanan ini terbuat dari kacang panggang yang dibumbui daun ketumbar dan meze. Gigantes juga mempunyai nama lain, yaitu Plaki. Penyajiannya bisa juga dengan dipanggang dan disajikan dengan saus tomat yang khas. Ada satu fakta tidak terbantahkan mengenai  kuliner ini, yakni sewaktu terjadinya Perang Dunia Kedua, makanan gigantes ini mampu menyelamatkan orang-orang Yunani dari kelaparan.3

    3. Papoutsakia

    Baked eggplant halves | Greek recipes | SBS Food

    Tentu banyak orang Indonesia yang tidak asing mengenai sayuran terung. Apalagi terung banyak sekali diolah tumisan, sayuran, hingga terung pedas. Yunani juga demikian. Negara ini ternyata mempunyai makanan berbahan dasar sayuran tersebut, yaitu Papoutsakia yang dalam penyajiannya dilapisi gyro dan saus yogurt yang lezat, dan diisi dengan daging giling. Terung dalam menu papoutsakia ini banyak bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan serat dan vitamin, serta mineralnya. Papoutsakia yang berarti sepatu kecil ini biasanya menggunakan saus béchamel dan keju.4

    Baca Juga: 5 Resep untuk Penuhi Kebutuhan Protein dan Serat 

    4. Dolmades

    Dolmades recipe - BBC Food

    Kuliner khas Yunani yang juga Sobat Sehat tidak boleh lewatkan adalah Dolmades, yaitu makanan yang penampilannya berupa daun anggur yang diisi dengan nasi, bawang, dan rempah-rempah atau salad Yunani. Dolmades diolah dengan cara direbus dalam kaldu dan disajikan sebagai makanan kecil untuk pembuka. Di Indonesia, tampilannya yang demikian sepintas mirip pepes.4

    5. Skordalia

    Greek potato and garlic dip - Skordalia Recipe | Akis Petretzikis

    Skordalia merupakan makanan tradisional yang dibuat dari kentang tumbuk dan bawang putih yang disajikan dengan pita (roti polos) atau sayuran. Cara memakannya adalah dengan mencelupkan roti ke dalam kentang tumbuk. Perlu diketahui, kentang tumbuk merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sederhana, sehingga cocok untuk diet. Agar lebih sehat, masukkan mentimun atau sayuran yang kaya serat.4

    6. Tzatziki

    Tzatziki! | Feasting At Home

    Untuk makanan pembuka yang menyehatkan, Yunani mempunyai Tzatziki, yaitu saus yogurt mentimun yang biasanya disajikan dengan berbagai macam makanan. Saus ini cocok disajikan bersama Gyros atau juga bisa tanpa makanan pendamping.5 Ciri khas dari kuliner yang mempunyai kandungan 10 gram protein ini adalah penggunaan cacahan bawang putih yang lumayan banyak. Supaya rasa dan aromanya kuat, biasanya Tzatziki ditambahkan lemon, daun mint, gula, dan garam.6 Tzatziki yang biasanya disajikan dalam keadaan dingin.5

    7. Avgolemono

    Avgolemono Chicken Soup with Rice Recipe - Grace Parisi | Food & Wine

    Apabila Sobat Sehat ingin mencoba makanan khas Yunani berupa sup ayam, jawaban yang paling pas adalah Avgolemono. Tampilan makanan ini berupa sup ayam dengan saus telur-lemon, nasi, dan daun peterseli segar yang disajikan di dalam mangkuk. Sup ini sangat tebal akan telur.7

    8. Choriatiki

    Choriatiki (Traditional Greek Salad) - oenophilesandfoodies

    Yunani juga mempunyai salad sebagai salah satu pilihan kuliner sehat, yaitu Choriatiki yang umumnya mengandung bahan utama berupa tomat, bawang, mentimun, minyak zaitun, keju feta, dan ditambah dengan saus zaitun yang dicampur dengan oregano. Istilah lain untuk makanan ini adalah Paesienne. Choriatiki sendiri dapat Sobat Sehat jadikan sebagai salah satu menu diet.3

    9. Soutzoukakkia

    Traditional Soutzoukakia recipe (Greek baked Meatballs in tomato sauce) - My Greek Dish

    Soutzoukkakia merupakan salah satu makanan khas Yunani yang terkenal. Makanan ini dibuat selama berkecamuknya perang antara Yunani dan Turki. Pengolahannya adalah dengan dipanggang dan bentuknya seperti bakso. Sebelum dipanggang, adonan daging dicampur dengan saus jinten untuk menambah cita rasa. Dalam penyajiannya, soutzoukkakia selalu disajikan bersama nasi putih hangat.3 Namun, apabila Sobat ingin menjadikan makanan yang berasal dari Symrna ini sebagai salah satu menu diet, Sobat bisa mengganti nasi putih dengan nasi lainnya, seperti nasi merah atau nasi hitam atau sumber karbohidrat lainnya.

    Baca Juga: Inilah Waktu, Kriteria, dan Menu Makan Malam Sehat Tepat

    10. Greek Yoghurt

    Apa Bedanya Greek Yoghurt dengan Yoghurt Biasa? - Portal Wanita Muda

    Kuliner khas Yunani yang terakhir adalah Greek yoghurt atau yogurt Yunani. Yogurt bagi orang Yunani merupakan makanan sehari-hari atau makanan pokok yang terkadang dijadikan sebagai campuran dalam makanan-makanan yang ada. Yogurt Yunani sendiri mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, seperti kandungan tinggi protein tapi rendah lemak yang mampu membantu menjaga nutrisi makanan tetap di dalam dinding usus besar, sehingga menciptakan situasi yang kondusif bagi bakteri baik dan membantu pencernaan.1

    Produk Terkait: Heavenly Blush Greek Yoghurt

    Itulah 10 kuliner khas Yunani yang ternyata menyehatkan karena bisa membuat awet muda dan dapat dimasukkan sebagai salah satu menu diet. Yang perlu diperhatikan dalam sebagian besar makanan khas Yunani adalah penggunaan minyak zaitun, yang bermanfaat untuk melindungi diri dari berbagai macam penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung, serta bermanfaat bagi fungsi otak. Karena itu, apabila Sobat ingin mengonsumsi makanan khas Negeri Para Dewa dan benar-benar mendapatkan manfaatnya, sebaiknya Sobat menggunakan minyak zaitun sebagai bahan pengolahnya.8

    Produk Terkait: Minyak Zaitun Extra Virgin Balsari 250 ml

    Apabila Sobat memerlukan informasi lebih lanjut mengenai makanan yang menyehatkan namun tetap enak disantap untuk diet dan produk-produk kesehatan yang berkaitan, silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

     

    Referensi

    1. Setyanti C. Greek Yogurt, Rahasia Panjang Umur Orang Yunani [Internet]. cnnindonesia.com. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20180227131558-262-279107/greek-yogurt-rahasia-panjang-umur-orang-yunani
    2. Angriyana S. Pulau yang Rata-rata Penduduknya Berusia Sampai 90 Tahun [Internet]. detikTravel. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://travel.detik.com/international-destination/d-3732067/pulau-yang-rata-rata-penduduknya-berusia-sampai-90-tahun
    3. 6 Makanan Khas Yunani yang Terkenal Kaya Bergizi [Internet]. Dream.co.id. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://www.dream.co.id/culinary/mengenal-6-menu-makanan-khas-yunani-yang-bergizi-1907263.html
    4. 5 Pilihan Menu Sehat Khas Yunani, Cicipi Dolmades dan Loucanico Pedas [Internet]. iNews.ID. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://www.inews.id/travel/kuliner/5-pilihan-menu-sehat-khas-yunani-cicipi-dolmades-dan-loucanico-pedas
    5. Cara Membuat Tzatziki [Internet]. wikiHow. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://id.wikihow.com/Membuat-Tzatziki
    6. Nyam-nyam, Olahan Gurih Yogurt, dari Dovga Hingga Tzatziki [Internet]. detikfood. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://food.detik.com/info-kuliner/d-2198128/nyam-nyam-olahan-gurih-yogurt-dari-dovga-hingga-tzatziki/5/#news
    7. Travelling ke Yunani, Berburu Kuliner Lezat Avgolemono dan Kue Baklava [Internet]. iNews.ID. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://www.inews.id/travel/kuliner/travelling-ke-yunani-berburu-kuliner-lezat-avgolemono-dan-kue-baklava
    8. Segudang Manfaat Minyak Zaitun: Cegah Kanker hingga Alzheimer [Internet]. cnnindonesia.com. 2019 [cited 18 September 2020]. Available from: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20190822113847-255-423693/segudang-manfaat-minyak-zaitun-cegah-kanker-hingga-alzheimer
    Read More
  • Supaya tidak mengalami obesitas yang berujung pada komplikasi penyakit-penyakit kronis seperti jantung, stroke, dan diabetes, sudah pasti Sobat Sehat akan melakukan diet, dan diet yang bisa sobat lakukan adalah diet beras hitam. Beras hitam adalah salah satu varietas beras berwarna hitam, yang warna tersebut berasal dari pigmen yang disebut sebagai antiosianin yang memiliki anti-oksidan, anti-inflamasi, […]

    Ingin Diet Berhasil? Mulailah Diet Beras Hitam

    Supaya tidak mengalami obesitas yang berujung pada komplikasi penyakit-penyakit kronis seperti jantung, stroke, dan diabetes, sudah pasti Sobat Sehat akan melakukan diet, dan diet yang bisa sobat lakukan adalah diet beras hitam. Beras hitam adalah salah satu varietas beras berwarna hitam, yang warna tersebut berasal dari pigmen yang disebut sebagai antiosianin yang memiliki anti-oksidan, anti-inflamasi, dan antikanker yang kuat.

    Baca Juga: 8 Makanan Rendah Lemak untuk Diet yang Enak dan Mengenyangkan

    Diet dengan mengonsumsi beras hitam merupakan alternatif yang tepat bagi Sobat yang menginginkan diet yang berhasil akibat jumlah kalori yang masuk ke  dalam tubuh masih terlalu banyak. Meski begitu sedikit kalori malah juga dapat berakibat buruk bagi tubuh sehingga tepatlah jika Sobat memasukkan beras hitam dalam menu diet harian.

    Manfaat Beras Hitam

    Beberapa orang sepertinya masih jarang menggunakan beras jenis ini. Padahal, beras hitam ternyata mempunyai manfaat yang cukup banyak seperti menurunkan berat badan. Kalori dalam beras ini juga lebih rendah jika dibandingkan dengan beras putih serta memiliki kadar nutrisi yang cukup bagus ketika Sobat menjalani diet.

    Seperti dilansir dari Herstory, kandungan serat yang ada dalam beras hitam sangat tinggi sehingga bagi orang yang mengonsumsinya akan merasa kenyang lebih lama. Selain itu, beras ini juga dapat mengontrol kadar gula dalam tubuh dan menyerap kolestrol serta lemak-lemak yang terkandung dalam makanan. Tidak salah jika beras hitm adalah salah satu rekomendasi yang tepat untuk diet.

    Baca Juga: 5 Aplikasi Jaman Now yang Bisa Bantu Dietmu

    Perbedaan dengan Beras Ketan Hitam

    Sebelum Sobat menjalani diet beras hitam, sebaiknya juga Sobat mengetahui perbedaan antara beras hitam dan beras ketan hitam. Perbedaan tersebut bisa terlihat pada teksturnya. Tesktur beras hitam saat dimasak tidak lengket sedangkan beras ketan hitam memiliki tekstur yang lebih lengket saat dimasak. Warna beras hitam tidak memiliki campuran warna seperti beras ketan hitam yang memiliki campuran merah, cokelat, dan hitam.

    Baca Juga: 6 Cara Sehat Menurunkan Berat Badan dalam Waktu Sebulan

    Nah, itulah mengenai diet beras hitam yang bisa Sobat jadikan alternatif dalam menjalani diet. Namun, perlu diingat selain mengonsumsi makanan yang rendah kalori, Sobat hendaknya juga tetap berolahraga supaya diet benar-benar berhasil. Apabila Sobat memerlukan informasi lebih lanjut mengenai diet yang tepat dan tidak menyiksa beserta produk-produk kesehatan yang berkaitan seperti makanan dan minuman sehat, silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

    Referensi:

    1. Mau Diet? Yuk, Coba Konsumsi Beras Hitam Mulai Sekarang! [Internet]. HerStory. 2020 [cited 16 September 2020]. Available from: https://herstory.co.id/read7356/mau-diet-yuk-coba-konsumsi-beras-hitam-mulai-sekarang
    Read More
  • Jam berapakah sebenarnya yang tepat untuk makan malam sehat? Para ahli menganjurkan bahwa waktu makan malam terbaik adalah pada sebelum jam 6 sore atau maksimal tiga jam sebelum tidur. Hal ini untuk menyesuaikan irama sirkadian dalam tubuh manusia. Perlu diketahui irama sirkadian adalah jam alami dalam tubuh yang mengatur berbagai macam keseimbangan hormon, denyut jantung, […]

    Inilah Waktu, Kriteria, dan Menu Makan Malam Sehat Tepat

    Jam berapakah sebenarnya yang tepat untuk makan malam sehat? Para ahli menganjurkan bahwa waktu makan malam terbaik adalah pada sebelum jam 6 sore atau maksimal tiga jam sebelum tidur. Hal ini untuk menyesuaikan irama sirkadian dalam tubuh manusia. Perlu diketahui irama sirkadian adalah jam alami dalam tubuh yang mengatur berbagai macam keseimbangan hormon, denyut jantung, tekanan darah, dan suhu tubuh agar berada dalam kondisi sesuai dengan aktivitas yang dikerjakan. Pada malam hari tubuh secara alami akan mengistirahatkan organ-organnya karena mempersiapkan diri untuk tidur. Karena itulah, makan malam yang dilakukan pada larut malam tanpa disadari akan membuat tubuh mengalami obesitas dan memicu datangnya banyak penyakit.

    dinner sehat, makan malam tepat, makan malam awal waktu

    Baca Juga: Tips Makanan Sehat dan Praktis Sesuai Jam Makanmu

    Ternyata hal tersebut baru-baru ini kembali ditegaskan melalui sebuah penelitian yang dilakukan oleh dr Jonathan C. Jun dan Chenjuan Gu, PhD dari Universitas Jhon Hopkins seperti dilansir oleh Healthline. Pada penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Endrokrinologi dan Klinis dan Metabolisme Masyarakat Endokrin itu, dr. Jun mengatakan bahwa makan malam itu seperti makan yang waktunya terlambat sehingga dapat mempengaruhi metabolisme tubuh secara keseluruhan. Akibatnya, timbullah kenaikan berat badan dan peningkatan kadar gula darah. Penelitian ini sendiri melibatkan 20 partisipan sehat yang terdiri dari 10 pria dan 10 wanita. Mereka diminta makan pada jam 10 malam, dan bukan pada jam 6 sore.

    Kemudian mereka diminta tidur pada jam 11 malam. Hasilnya didapatkan bahwa waktu makan malam yang sehat adalah pada awal waktu, yaitu sebelum jam 6 sore, seperti yang sudah dianjurkan. Karena makan malam pada jam 10 atau jam orang tidur justru membuat pembakaran lemak menjadi rendah atau berkurang 10 %, dan kadar gula darah pun meningkat menjadi 20 % sehingga terjadilah penumpukan lemak dan memicu terjadinya obesitas.

    Itu berarti makan malam sehat harus dilakukan pada sebelum jam 6 sore atau tepat jam 6 sore untuk membuat tubuh melakukan banyak pembakaran lemak. Selain jam yang harus tepat tentu saja menunya juga harus sehat. Seperti apakah kriteria makan malam yang menyehatkan itu? Yuk, tanpa berlama-lama, mari kita simak!

    Kriteria Makan Malam Sehat

    Mengandung Banyak Serat

    Menu makan malam yang disebut menyehatkan itu tentu saja harus mengandung banyak serat seperti sayur-sayuran dan buah-buahan. Mengonsumsi makanan berserat di malam hari akan membuat membantu organ pencernaan dan membuat perut kenyang menjadi lebih lama. Selain itu, makanan berserat mengandung magnesium yang dapat menenangkan tubuh sehingga membuat tidur menjadi lebih nyenyak dan teratur. Karena itu, hindarilah mengonsumsi makanan yang tinggi kandungan lemak dan karbohidrat.

    Maksimal Konsumsi 1.900 Kalori

    Selain harus mengonsumsi makanan berserat, yang perlu diperhatikan juga supaya makan malam benar-benar bergizi dan menyehatkan adalah dengan membatasi asupan kalori maksimal sampai di angka 1.900.  Karena itu, makanan yang dikonsumsi perlu diperhatikan dengan menghitung jumlah kalori yang tepat. Apabila pada pagi dan siang hari, asupan kalori yang dikonsumsi sudah banyak, di malam hari jumlah kalori yang dikonsumsi harus ditekan atau dikurangi, seperti mengonsumsi gula dengan batas maksimal 4 sendok makan per hari.

    Baca Juga: Yuk, Hitung Kalori Makanan Sehat Sahabat dengan Tepat

    Mengonsumsi Karbohidrat Pengganti

    Jika selama ini Sobat makan malam dengan nasi sebagai karbohidrat utama sebagaimana kebiasaan orang Indonesia pada umumnya, maka supaya sehat sebaiknya mulai menggantikan nasi dengan asupan karbohidrat lainnya yang tinggi serat dan rendah gulanya seperti nasi merah, singkong, jagung, ubi, dan kentang. Konsumsi makanan seperti ini dijamin akan membuat perut kenyang lebih lama sehingga tidak lapar lagi.

    Nah, selain kriteria, yang perlu diperhatikan juga adalah menu harian yang disantap. Berikut ini adalah rekomendasi menu untuk makan malam rendah kalori.

    Rekomendasi Menu Makan Malam Sehat

    Sandwich Keju dan Telur

    Resep Sandwich Telur Keju oleh Citta Kalia - Cookpad

    Menu makan malam pertama yang bisa direkomendasikan untuk Sobat Sehat adalah sandwich keju dan telur. Menu yang merupakan kolaborasi gurihnya keju dan telur merupakan makanan lezat yang tidak perlu kamu khawatirkan untuk membuat berat badan naik asalkan Sobat memilih keju rendah lemak dan bukan keju biasa.

    Popcorn

    Menu kedua yang bisa Sobat jadikan sebagai menu makan malam rendah kalori adalah popcorn yang biasa dijajakan saat Sobat menonton film di bioskop. Jagung sebagai bahan dasar popcorn mampu menjadi pengganjal perut yang tepat di malam hari selain sebagai alternatif untuk menggantikan nasi.

    Puding Buah

    Resep Vanilla Fruit Pudding oleh Ine Setiawati - Cookpad

    Menu selanjutnya untuk makan malam sehat adalah mengonsumsi puding buah. Dengan memakan puding buah sebagai pengganti gula akan membuat melancarkan pencernaan sehingga membuat metabolisme tubuh menjadi lebih baik karena kandungan serat yang dimiliki. Buah-buahan yang bisa dijadikan sebagai puding adalah stroberi dan beri-berian.

    English Muffin

    7 Awesome New Ways to Eat English Muffins

    Menu makan malam yang bisa membuat perut kenyang namun menyehatkan dan tidak membuat berat badan naik adalah English muffin yang berbahan dasar telur dan muffin, serta bisa ditambahkan dengan potongan tomat serta irisan daging yang sesuai dengan selera.

    Steak Daging Rendah Lemak

    Steak Daging tanpa Lemak

    Mengonsumsi daging pada saat makan malam tidak ada salahnya sebab tidak semua daging membuat berat badan menjadi naik. Salah satunya adalah daging merah rendah lemak. Daging seperti ini justru bisa menjadi asupan protein yang baik untuk tubuh asalkan dimasak dengan tepat seperti mengganti minyak biasa dengan minyak zaitun, tidak menggunakan bumbu yang berlebihan, serta dihidangkan dalam porsi yang wajar.

    Baca Juga: 3 Makanan Penyebab Asam Urat yang Perlu Diwaspadai

    Burrito

    Healthy Burrito Recipes | Cooking Light

    Burrito merupakan makanan asal Meksiko yang terdiri atas tortilla gandum yang diisi dengan berbagai macam daging seperti sapi atau atau ayam serta bisa diisi dengan sayur-sayuran agar lebih menyehatkan. Makanan ini bisa menjadi menu makan malam yang tepat dan mengenyangkan.

    Oatmeal Saus Gula Merah

    24 Best and Worst Instant Oatmeals | Eat This Not That

    Oatmeal adalah menu yang sangat disarankan ketika Sobat ingin menjalani diet atau makan malam dengan makanan-makanan yang menyehatkan. Akan tetapi, karena rasa oatmeal yang kebanyakan datar membuat Sobat tentu ingin membuatnya lebih sedap dan manis. Untuk yang satu ini, Sobat bisa menambahkan saus gula merah sebagai alternatif pengganti gula putih, dan bisa juga tambahkan potongan pisang supaya semakin lezat namun menyehatkan.

    Ikan Salmon dan Brokoli

    Instant Pot Salmon & Broccoli With Soy-Ginger Dressing - Instant Pot Eats

    Konsumsi ikan sebagai menu makan malam sangat dianjurkan karena kandungan omega 3 yang sangat baik untuk menurunkan kolestrol apalagi ikan salmon. Akan semakin menyehatkan jika ditambah dengan brokoli yang kaya antioksidan dan mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker.

    Sauteed Chicken Salad dengan Saus Yogurt

    Flavor God Sautéed Chicken Salad - Paleo Foundation

    Ini adalah menu ayam yang dipadukan dengan yogurt. Ayamnya sendiri merupakan digoreng menggunakan minyak zaitun sehingga Sobat tidak perlu khawatir akan bertambah berat badan kala menyantapnya.

    Tahu Kukus Gandum

    Mara's Tofu With Mixed Grains Recipe - NYT Cooking

    Menu rekomendasi terakhir untuk makan malam sehat adalah tahu kukus gandum, yaitu tahu yang dikukus sebagai pengganti gorengan agar tidak menambah berat badan saat santap malam. Tahu kukus ini memakai oatmeal dan potongan dada ayam sehingga dapat menggugah selera.

    Baca Juga: 8 Makanan Rendah Lemak untuk Diet yang Enak dan Mengenyangkan

    Itulah mengenai makan malam sehat dari waktu, kriteria, dan rekomendasi menu yang bisa Sobat lakukan mulai dari sekarang juga supaya makan malam tidak jadi faktor penyebab berat badan dan gula darah naik yang pada akhirnya mendatangkan banyak penyakit. Intinya, makan malam boleh saja asal jangan terlalu larut dan mendekati jam tidur. Selain itu, harus tahu juga kriteria dan menu yang ingin disantap; menyehatkan atau tidak sama sekali. Meskipun menyehatkan, tetap harus disantap sesuai dengan porsi, dan jangan berlebihan. Sebab, berlebihan itu tidak baik sama sekali.

    Apabila Sobat memerlukan informasi lebih lanjut mengenai makan malam dan produk-produk kesehatan,  silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

    Referensi

    1. Eating an Early Dinner Can Prime Your Body for Weight Loss [Internet]. Healthline. 2020 [cited 28 August 2020]. Available from: https://www.healthline.com/health-news/eating-an-early-dinner-can-help-you-burn-fat-lower-your-blood-sugar#The-bottom-line
    2. Media K. Kapan Sebaiknya Batas Waktu Makan Malam? Halaman all – Kompas.com [Internet]. KOMPAS.com. 2020 [cited 28 August 2020]. Available from: https://health.kompas.com/read/2020/01/27/173600868/kapan-sebaiknya-batas-waktu-makan-malam-?page=all#:~:text=Ahli%20Gizi%20dari%20RS%20Indriati,irama%20sirkadian%20dala
    3. Wahyuni T. Konsumsi Serat Pengaruhi Kualitas Tidur [Internet]. gaya hidup. 2020 [cited 28 August 2020]. Available from: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20160127190842-262-107170/konsumsi-serat-pengaruhi-kualitas-tidur
    4. [Internet]. 2020 [cited 28 August 2020]. Available from: https://www.tokopedia.com/blog/menu-makan-malam-sehat-hlt/
    Read More
  • Diet merupakan salah satu cara untuk membatasi asupan makanan dengan teratur. ke dalam tubuh supaya bisa menjaga kesehatan secara keseluruhan. Selain itu, diet bertujuan mencapai berat badan yang terkontrol dan diinginkan. Mengenai diet, tentu saja banyak wanita yang melakukannya supaya mereka mendapatkan berat badan yang ideal serta tubuh terlihat ramping dan enak dilihat. Baca Juga: […]

    Inilah 4 Buah Mengenyangkan untuk Diet

    Diet merupakan salah satu cara untuk membatasi asupan makanan dengan teratur. ke dalam tubuh supaya bisa menjaga kesehatan secara keseluruhan. Selain itu, diet bertujuan mencapai berat badan yang terkontrol dan diinginkan. Mengenai diet, tentu saja banyak wanita yang melakukannya supaya mereka mendapatkan berat badan yang ideal serta tubuh terlihat ramping dan enak dilihat.

    Baca Juga: Tubuh Ideal dengan 13 Jenis Makanan Berikut Ini

    Diet ini juga merupakan salah satu cara bagi wanita selain melakukan operasi, penyedotan lemak, dan melakukan diet yang ketat. Namun ada diet yang boleh dibilang sangat praktis dan aman untuk dilakukan bagi para wanita, yaitu diet sehat dengan memakan buah-buahan. Diet buah-buahan ini menurut pakar nutrisi sangat dianjurkan karena dapat menjaga rasa kenyang sehingga Sobat tidak mudah lapar.

    Di bawah ini adalah buah-buahan yang disarankan untuk dimakan saat diet seperti dilansir dari Herstory, yaitu:

    1. Apel

    Buah pertama adalah Apel yang merupakan buah yang berserat tinggi dan rendah kalori sehingga sangat tepat dan bagus untuk menjadi menu diet. Supaya diet Sobat berhasil, makanlah apel dengan kulitnya.

    2. Jeruk

    Jeruk juga dapat dijadikan sebagai menu diet karena mempunyai jumlah kandungan serat sebanyak 3,14 gram jika dimakan secara utuh, dan bukan dijadikan sebagai jus. Selain itu, jeruk mengandung vitamin C yang mempunyai manfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh membuat kolagen, dan membantu penyerapan zat besi.

    3. Alpukat

    Buah ketiga yang bagus sebagai menu diet adalah alpukat yang memiliki kandungan lemak nabati yang baik sehingga membuat Sobat tetap kenyang, dengan jumlah serat 4,55 gram atau 16 persen dari kebutuhan serat harian.

    4. Pisang

    Buah terakhir yang bisa Sobat jadikan sebagai menu diet adalah pisang yang mengandung karbohidrat berbentuk serat petkin dan pati resisten. Keduanya dapat membantu mengatur kestabilan gula darah. Selain itu, pati mampu memperlambat pencernaan supaya perut tetap kenyang.

    Itulah 4 macam buah yang sangat bagus sebagai menu diet untuk membantu Sobat Sehat mencapai berat badan ideal dan tetap kenyang dalam diet. Apabila  Apabila Sobat ingin mengetahui lebih dalam dan lengkap mengenai nutrisi diet yang tepat dan memerlukan informasi kesehatan lainnya maupun membutuhkan produk-produk kesehatansilakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa

    Referensi:

    1. Anti Gagal Diet Pokoknya! Sederet Buah yang Bikin Perut Kenyang dan Tak Mudah Lapar, Mau Coba? [Internet]. HerStory. 2020 [cited 24 July 2020]. Available from: https://herstory.co.id/read5370/anti-gagal-diet-pokoknya-sederet-buah-yang-bikin-perut-kenyang-dan-tak-mudah-lapar-mau-coba
    Read More
  • Berbagai macam diet bisa menjadi pilihan untuk penurunan berat badan. Namun, tidak semua diet memberikan dampak penurunan berat badan yang konstan dan berdampak baik bagi kesehatan. Beberapa jenis diet mungkin dapat mempengaruhi perubahan berat badan, tapi berdampak pada menurunnya kondisi kesehatan akibat penurunan berat badan drastis. Diet menjadi solusi bagi mereka yang ingin menurunkan berat […]

    Diet Sehat dan Seimbang untuk Menurunkan Berat Badan

    Berbagai macam diet bisa menjadi pilihan untuk penurunan berat badan. Namun, tidak semua diet memberikan dampak penurunan berat badan yang konstan dan berdampak baik bagi kesehatan. Beberapa jenis diet mungkin dapat mempengaruhi perubahan berat badan, tapi berdampak pada menurunnya kondisi kesehatan akibat penurunan berat badan drastis.

    Diet menjadi solusi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Namun, berkomitmen pada diet yang ketat sangat sulit dilakukan dan memiliki berbagai risiko kesehatan. Lantas, apakah bisa menurunkan berat badan dengan cepat tanpa diet yang terlalu ketat? Adakah diet dengan hasil instan tanpa berakibat fatal pada metabolisme kita?

    Salah satu alasan kita perlu diet adalah karena obesitas. Obesitas merupakan keadaan dimana terjadi kelebihan persentase lemak tubuh dan dapat menimbulkan gangguan kesehatan. Obesitas disebabkan ketidak seimbangan asupan dan keluaran energi yang bersifat kronik. Selain itu, obesitas disebabkan karena trend dan kebiasaan, lingkungan, kurangnya aktifitas fisik, status ekonomi dan genetik.

    Seseorang dikatakan mengalami obesitas, salah 1 indikatornya berdasarkan indeks massa tubuh (IMT). IMT>=25 bagi orang Asia telah dikatakan mengalami gejala obesitas.Obesitas merupakan faktor risiko dari berbagai penyakit seperti kencing manis (diabetes melitus, DM), penyakit jantung & pemb.darah (hipertensi, stroke), OSA (obstructive sleep apneu), infertilitas dan menyebabkan gangguan psikososial.

    Nah, agar kita terhindar akibat penyakit kegemukan, maka untuk melakukan rencana diet, diperlukan pengaturan 4J (jumlah, jadwal, jenis, dan jurus memasak). Jumlah: sebagai permulaan, bisa dimulai dari mengurangi porsi makan sehari2 sebanyak 1/4 porsi biasa, jadwal (3x makan besar, 2x snack), jenis (Mengurangi makanan dengan karbohidrat sederhana (kue, roti putih, bakmi, dll). Pilih karbohidrat kompleks dan lemak yg “baik”) dan Jurus (pantang makanan yg digoreng, santan, jeroan, manis).

    Manajemen dari obesitas terdiri dari 3 tahap, yaitu perubahan gaya hidup (rencana diet, aktivitas fisik, behavioural intervention), farmakoterapi (pemilihan jenis obat yang aman bagi pasien) dan operasi (bedah bariatrik). 

    Perubahan gaya hidup dapat dilakukan dengan:

    1.  Rencana diet : penurunan 500-750 kkal/hari, mengganti sarapan
    2. Aktivitas fisik : Aerobik >150 menit/minggu dibagi 3-5 hari, latihan beban 2-3 kali /minggu dan mengubah gaya hidup tidak sehat.
    3. Intervensi perilaku/kebiasaan: memonitor secara pribadi (asupan makanan, aktivitas fisik, BB), motivasi, kurangi stres dan istirahat cukup. 

    Prinsip diet untuk penderita obesitas:

    • Batasi jumlah kalori mulai dari menurunkan  ¼ porsi makan sehari-hari.
    • Protein 15-25%, lemak 20-30%, KH 45-65%, kolesterol <200 mg, serat 20-30 g à perhatikan label makanan
    • 3x meals, 2x snack (buah low GI, tinggi serat), makan sesuai jadwal (jangan skip meal)

    Nah, perlu diingat bahwa semakin tinggi Glikemik Index, gula darah semakin naik dengan cepat  dan hormon insulin tubuh meningkat drastis  sehingga pembentukan lemak tubuh meningkat.

    Apakah benar minum lemon di pagi hari dapat menurunkan berat badan?

    Sebenarnya minum lemon pagi-pagi perlu berhati- hati karena lemon  bersifat asam, jadi untuk beberapa orang yg sensitif, ditakutkan bisa terjadi gejala gastritis atau untuk istilah umum adalah sakit maag. Lemon juga mengandung vitamin C sebagai antioksidan yang baik dan serat, jadi sebenarnya buah yg baik dan menyehatkan. Tidak spesifik perlu diminum di pagi hari untuk menurunkan berat badan. Tidak ada buah yg bersifat “superfood” atau lebih baik dari yg lain, karena hampir semua buah memiliki sifat baiknya masing-masing, sehingga lebih baik dikonsumsi secara beraneka ragam.

    Adakah manfaat kopi hijau utk diet?

    Kopi hijau adalah kopi yang belum dipanggang atau diproses. Jenis kopi ini jadi cukup tinggi kandungan asam klorogenat yaitu salah satu jenis antioksidan. Kopi hijau pernah dikatakan meningkatkan metabolisme, sehingga baik untuk menurunkan berat badan. tetapi sebenarnya belum cukup bukti dari beberapa penelitian, sehingga masih bersifat kontroversial.

    Apakah diet dengan mengonsumsi sayuran dan buah yang banyak bagus untuk tubuh?

    Jika ibu penggemar makan buah dan sayur baik sekali dan setiap orang memang disarankan untuk mengonsumsi 4-5 porsi buah dan sayur setiap harinya berdasarkan rekomendasi WHO. Buah dan sayur umumnya mengandung serat yang tinggi, sehingga bersifat “filling” di lambung atau menjadi tidak mudah lapar.

    Jika ibu tidak memiliki masalah kesehatan tertentu, sayur jenis apapun bisa ibu konsumsi sebanyak-banyaknya. Sedangkan untuk buah, karena masih ada kandungan fruktosa (gula buah), sebaiknya tetap dikontrol jumlah yg dikonsumsi. Sebaiknya setiap makan buah, kurang lebih hanya sebanyak 1 genggaman tangan dan boleh dilakukan 3-4x sehari. Buah yg dikonsumsi sebaiknya buah segar (bukan jus kemasan)

    Apakah diet keto berdampak buruk bagi tubuh?

    Diet keto saat ini memang sedang sangat booming. Prinsip dari diet keto adalah menyebabkan keadaan ketosis, atau kadar benda keton (hasil metabolisme lemak) dalam jumlah tinggi di tubuh. Diet keto pada awalnya digunakan untuk terapi penderita epilepsi, karena dapat menurunkan gejala kejang.

    Sebenarnya para ahli gizi kurang menyarankan penggunaan diet keto untuk menurunkan berat badan. Seperti saya sebutkan diatas, tidak ada 1 jenis diet pun yang paling baik untuk semua orang, tetapi harus disesuaikan dengan kondisi setiap individu.

    Dalam jangka waktu panjang, akibat konsumsi lemak yang tinggi secara terus menerus, apalagi jika lemak yg dikonsumsi lebih banyak lemak jenuh (lemak yg “jahat” seperti butter, keju, susu full cream, dll), bisa mengganggu kesehatan tubuh karena dapat meningkatkan kadar kolesterol, risiko perlemakan dalam pembuluh darah (gangguan jantung, stroke, dll).

    Bagaimana menu sehari yang baik bagi penderita obesitas?

    Bagi Sahabat yang obesitas untuk memulai diet, sebaiknya tidak akan mengurangi terlalu banyak berat badan terlebih dahulu, karena takut terlalu drastis sehingga bisa “rebound”. untuk menu diet 2000 kkal, kira-kira bisa digunakan sebagai berikut:

    Sarapan pagi (06-07.00)

    Karbohidrat (8-10 sdm) nasi merah

    Telur ayam 1 butir

    Lauk hewani (telur, daging ayam, sapi, ikan) 1 porsi (± ½ telapak tangan / 1 potong sedang)

    Sayur (jenis apa saja) 1 porsi (± 1 mangkuk kecil)

    Minyak 1 sendok teh (hanya untuk menumis atau dressing)

     

    Snack pagi (09-10.00): buah 1 potong besar (1 porsi)

    Makan siang (12-13.00)

    Karbohidrat (8-10 sdm) nasi merah

    Lauk hewani (telur, daging ayam, sapi, ikan) 2 porsi (± 1 telapak tangan / 2 potong sedang)

    Lauk nabati (tahu, tempe, kacang2an) 2 porsi (± 1 telapak tangan)

    Sayur (jenis apa saja) 1 porsi (± 1 mangkuk kecil)

    Minyak 1 sendok teh (hanya untuk menumis atau dressing)

    Buah 1 porsi (±1 telapak tangan)

     

    Snack sore(15-16.00) : buah 1 potong besar (1 porsi)

    Makan malam (18-19.00)

    Karbohidrat (8-10 sdm) nasi merah

    Lauk hewani (telur, daging ayam, sapi, ikan) 1 porsi (± ½ telapak tangan / 1 potong sedang)

    Lauk nabati (tahu, tempe, kacang2an) 2 porsi (± 1 telapak tangan)

    Sayur (jenis apa saja) 1 porsi (± 1 mangkuk kecil)

    Minyak 1 sendok teh (hanya untuk menumis atau dressing)

    Buah 1 porsi (±1 telapak tangan)

    Apakah diet untuk menurunkan berat badan harus selalu disertai olahraga?Apakah bila hanya mengurangi makan saja berpengaruh terhadap penurunan berat badan?

    Dalam menjalankan program diet, sangat perlu olahraga. Jika diet dengan hanya mengurangi makanan saja, nanti otot kita juga akan ikut menurun, sedangkan bisa jadi persentase lemak dalam tubuh kita tetap tinggi. Tentu kita menginginkan, dengan diet, tubuh menjadi bugar, sehingga lebih baik massa otot dipertahankan atau ditingkatkan, tetapi hanya massa lemak yang diturunkan. Oleh karena itu, selain dengan diet, lebih baik disertai dengan olahraga.

    Agar diet berhasil, sebenarnya diperlukan motivasi yang kuat untuk menurunkan berat badan. Misalkan, cobalah untuk berpantang manis atau gorengan 2 minggu, setelah itu anda akan terbiasa untuk tidak mengonsumsi makanan tersebut. Anda bisa mencoba untuk mengonsumsi lebih banyak air putih, karena keadaan dehidrasi sering menyebabkan orang menjadi “craving” akan makanan tertentu. Kunci diet adalah motivasi dan pengendalian diri.

    Apakah ibu menyusui diperbolehkan untuk melakukan diet untuk menurunkan berat badan?

    Pada ibu menyusui, diet yang bisa dilakukan adalah pemberian kalori sesuai dengan kebutuhan ibu tersebut atau tidak mengonsumsi makanan secara berlebihan/kekurangan. Nutrisi yang seimbang tetap diperlukan untuk ibu menyusui, yaitu terdiri dari karbohidrat, protein, lemak dan vitamin mineral. untuk jenis karbohidrat, dipilih jenis karbohidrat yang kompleks, protein rendah lemak, pemilihan jenis minyak yang sehat, serta tetap banyak mengonsumsi buah dan sayur. Diet bagi ibu menyusui bisa dilakukan sejak bayi lahir. Nah, bila ibu ingin mengetahui kebutuhan nutrisi setiap individu, segera hubungi dokter gizi yang terdekat dengan lokasi anda.

    Apakah indeks glikemik yang rendah berarti makanan itu tidak manis?

    Indeks glikemik yang rendah tidak menentukan makanan tersebut manis atau tidak. sebagai contoh, roti putih walaupun hambar tetapi memiliki indeks glikemik yang tinggi.

    Bagaimana cara mengecilkan lingkar perut? Bagaimana pengaturan makan atau olahraganya?

    Cara mengurangi lingkar perut, dari segi diet, disarankan untuk membagi jadwal makan menjadi 3x makan besar dan 2x snack, mengurangi konsumsi gula sederhana (seperti makanan atau minuman manis). Asupan kalori dalam jumlah yang banyak dan cepat akan meningkatkan hormon insulin yang bersifat lipogenesis atau membentuk timbunan lemak  dalam tubuh. Lemak yang terbentuk terutama akan disimpan di lokasi perut, paha, dan bokong. Makan dengan jumlah sedikit tapi sering merupakan salah 1 strategi diet yang baik. 

    Olahraga untuk mengencangkan perut, perlu dilakukan untuk mengencangkan otot perut, seperti sit up atau plank 3-5x seminggu, disertai dengan kardio (jogging, jalan cepat, sepeda, renang) minimal 2x seminggu.

    Apakah susu rendah lemak itu juga bener-benar bisa untuk diet?

    Bisa, susu rendah lemak lebih baik dikonsumsi jika ingin diet dibandingkan dengan mengonsumsi susu full cream.

    Bagaimana rumus yang benar untuk menentukan jumlah kalori yg kita akan konsumsi dalam menjalani diet?Kalau diet recall dijalankan apakah bagus untuk tubuh kita?

    Sebenarnya rumus untuk menghitung kebutuhan kalori ada banyak. untuk memudahkan, salah satunya bisa digunakan 30-35 kkal x berat badan ideal. Diet recall dalah salah 1 cara untuk mengetahui jumlah kalori yang dikonsumsi seseorang dalam 24 jam. Bila ingin memulai melakukan diet, kita bisa mengurangi 1/4 porsi dari porsi asupan kita sehari-hari.

    Apakah Es tebu berpengaruh ke gula darah?

    Es tebu berpengaruh karena tebu juga mengandung sukrosa, yaitu bahan dasar dari gula pasir. Jika dengan jumlah yang sama, menurut akan lebih tinggi gula pasir karena gula pasir adalah ekstrak dari tebu, sehingga lebih terkonsentrasi.

    instal aplikasi prosehat

    Read More

Showing 1–10 of 69 results

Chat Asisten ProSehat aja