Archive for Category: Diet

Showing 1–10 of 72 results

Tips Diet Aman dan Sehat Bagi Sahabat Sehat Berusia 40 Tahun ke Atas
2021-07-12 11:46:41 0 by Diet
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Ditulis oleh : Redaksi Prosehat

Ditinjau oleh : dr. Monica Cynthia Dewi

Saat usia muda, sebagian besar orang merasa bebas mengkonsumsi makanan apapun tanpa memikirkan kenaikan berat badan yang signifikan. Namun jika Sahabat Sehat menginjak usia 40 tahun keatas, berat badan menjadi lebih mudah bertambah akibat penurunan metabolisme tubuh. Nah Sahabat Sehat, bagaimana cara diet yang aman dan sehat pada usia 40 tahun keatas ? Mari simak penjelasan berikut.

Jangan Memaksakan Diri

Sahabat Sehat sebaiknya menghindari diet yang ekstrim dan sesuaikan dengan kondisi tubuh saat ini. Hindari memilih diet hanya karena hal tersebut tampak berhasil pada orang lain.

Istirahat yang Cukup

Hal ini merupakan hal yang penting, jika Sahabat Sehat sulit tidur atau kurang beristirahat dapat berpengaruh pada metabolisme tubuh. Sebaiknya istirahat lebih awal dan hindari mengkonsumsi minuman berkafein di malam hari.

Pola MakanTeratur & Seimbang

Bagi Sahabat Sehat yang sedang diet, usahakan makan tepat waktu. Atur pola makan tiga kali sehari dengan selingan camilan sehat seperti potongan buah segar. Pilih menu bergizi seimbang seperti ikan, daging, ayam, telur, susu dan produk olahannya, buah maupun sayur. Olah buah dan sayur dalam bentuk jus, salad, atau sekadar dipotong. Namun, jika Sahabat Sehat menyajikan dalam bentuk jus maka sebaiknya tidak menambahkan pemanis tambahan untuk menghindari pemberian gula yang berlebih.

Pilih sumber makanan yang baik bagi tubuh, misalnya lemak tidak jenuh seperti dari alpukat, salmon, minyak zaitun. Selain itu, sumber karbohidrat dapat diperoleh dari ubi, gandum, jagung, dan lainnya.

Biasakan Sarapan

Makan pagi atau sarapan turut membantu memelihara kesehatan fisik, mempertahankan daya tahan dan konsentrasi saat beraktivitas, serta meningkatkan produktivitas kerja. Sahabat Sehat dianjurkan konsumsi sarapan untuk mencegah makan berlebihan di jadwal makan siang.

Konsumsi Air Putih yang Cukup

Agar metabolisme tubuh berjalan lancar, penuhi asupan cairan tubuh dengan mengkonsumsi air putih sebanyak minimal 2 liter atau 8 gelas per harinya.

Tetap Makan Malam

Sebenarnya tubuh tetap membutuhkan nutrisi saat tidur guna memaksimalkan pertumbuhan. Hal penting yang harus dikurangi dalam menu makan malam adalah hindari makanan yang tinggi lemak jenuh dan karbohidrat.

Hindari Hal Berikut Saat Diet

Bagi Sahabat Sehat yang sedang menjalani diet atau pengaturan pola makan, dianjurkan menghindari beberapa hal berikut :
- Hindari menahan lapar.
Hal ini dapat menurunkan proses metabolisme tubuh sehingga memperlambat proses pembakaran lemak.
- Melewatkan sarapan ataupun makan malam
Meski sedang diet, Sahabat Sehat tetap dianjurkan konsumsi sarapan dan makan malam agar tetap memenuhi asupan nutrisi dan energi yang dibutuhkan tubuh.
- Hindari mengurangi asupan makanan secara drastis
Hal ini dapat berdampak pada kehilangan energi untuk beraktivitas sehari-hari. Sahabat Sehat kemungkinan menjadi lemas atau pun lesu akibat kurangnya energi.
- Diet ekstrim tanpa berkonsultasi ke dokter
Perubahan pola makan yang drastis dapat berakibat buruk bagi kesehatan apabila tidak berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter, terutama jika Sahabat Sehat memiliki riwayat sakit tertentu. Lakukan konsultasi dengan dokter spesialis gizi sebelum Sahabat Sehat memulai diet.
- Konsumsi obat tanpa saran dokter
Saat ini cukup sering ditemui berbagai jenis obat diet dan herbal yang mengiklankan keampuhan menurunkan berat badan dalam waktu cepat. Sebaiknya Sahabat Sehat berhati-hati dalam mengkonsumsi obat, terutama jika tidak diketahui komposisinya. Konsultasikan lebih dulu dengan dokter sebelum mengkonsumsi obat-obatan.

Nah Sahabat Sehat, itulah mengenai tips diet aman dan sehat bagi Sahabat Sehat yang berusia 40 tahun ke atas. Jika Sahabat Sehat memerlukan informasi lebih lanjut perihal diet atau ada keluhan selama menjalani diet, segera manfaatkan layanan konsultasi Chat Dokter 24 Jam Prosehat. Informasi lebih lanjut silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

Referensi:
1. Kompas. 5 Cara Menurunkan Berat Badan Setelah Berusia 40 [Internet]. Indonesia : Kompas. 2020 [updated 2020 July 07; cited 2021 March 11]. Available from: https://lifestyle.kompas.com/read/2020/07/03/073908520/5-cara-menurunkan-berat-badan-setelah-berusia-40-tahun?page=all
2. Universitas Komputer Indonesia. Diet Sehat dan Permasalahannya [Internet]. Indonesia : Universitas Komputer Indonesia; [cited 2021 March 11]. Available from: https://elib.unikom.ac.id/files/disk1/708/jbptunikompp-gdl-derrysetiy-35358-10-unikom_d-h.pdf
3. Family Doctor. After 40: Women’s Nutrition and Metabolism Needs [Internet]. USA : Family Doctor. 2021 [updated 2021 Jan 19; cited 2021 July 07]. Available from : https://familydoctor.org/40-womens-nutrition-metabolism-needs/
Read More
10 Menu Diet Sehat yang Dapat Menurunkan Berat Badan
2021-06-25 12:45:48 0 by Diet
Rate this item

1.33 / 5 5

(6 votes)
Berat badan yang berlebih memang cukup menganggu penampilan Anda. Hal ini dapat membuat Anda menjadi kurang percaya diri. Selain itu, berat badan yang berlebihan atau obesitas juga dapat menyebabkan timbulnya berbagai macam penyakit tertentu, seperti, diabetes bahkan jantung. Oleh karena itu, memang sangat penting sekali untuk menjaga berat badan kita agar tidak berlebihan.

Anda harus selalu menjaga pola makan sehat Anda dan juga berolahraga secara rutin setiap harinya agar berat badan tetap ideal. Namun, bagi Anda yang sudah terlanjur memiliki berat badan yang berlebih, maka Anda harus menerapkan pola makan sehat atau gaya hidup sehat dengan rutin berolahraga, menjauhkan diri dari rokok dan juga minuman beralkohol. Makanan yang kita konsumsi sangat berperan penting sekali dalam menaikkan atau menurunkan timbangan Anda.

Berikut ini beberapa menu diet sehat yang dapat membantu Anda menurunkan berat badan :

Smoothies dan aneka buah – buahan

Smoothies ini adalah beberapa jenis buah – buahan yang dihaluskan bersamaan dengan yogurt. Tentunya kandungan nutrisi nya sudah tidak diragukan lagi. Buah – buahan yang biasa digunakan dalam membuat smoothies ini biasanya, pisang, stroberi, alpukat, dan kiwi, yang memiliki kandungan nutrisi, vitamin dan zat gizi lainnya yang sangat banyak. Kandungan vitamin C dan juga serat pada buah – buahan, sangat berperan penting dalam menurunkan berat badan, ditambah lagi dengan campuran yogurt di dalamnya. Yogurt dipercaya dapat menyehatkan usus sehingga pencernaan pun lancar dan tidak ada lagi lemak – lemak yang menumpuk. Anda dapat menjadikan smoothies ini sebagai menu sarapan harian Anda, selain menyehatkan juga dapat membantu Anda dalam menurunkan berat badan.

Baca Juga: 7 Menu Diet Karbo Untuk Membantu Dietmu

Salad buah dan sayur

Salad, baik itu salad buah atau sayur, dapat menjadi menu pilihan Anda selanjutnya dalam menurunkan berat badan. Salad buah atau sayur dengan diberi tambahan minyak zaitun atau dapat pula dengan menggunakan yogurt. Buah atau sayur serta tambahan minyak zaitun atau yogurt di atas nya, sangat baik untuk kesehatan pencernaan Anda. Hal ini akan membuat pencernaan menjadi lancar dan berat badan pun akan turun. Anda dapat menjadikan salad buah atau sayur ini sebagai cemilan sehat atau bisa juga sebagai sarapan Anda.

Omelete

Omelete ini selain nikmat juga kandungannya kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh juga mampu membantu mengurangi berat badan berlebih. Kandungan di dalamnya yang kaya akan protein serta serat sangat baik dalam mempertahankan berat badan ideal Anda dan juga menurunkan berat badan yang berlebih. Anda dapat membuat omelete ini dengan campuran daging ayam yang disuwir, ditambah dengan irisan sawi hijau, tomat dan juga brokoli. Sarapan Anda pun menjadi semakin nikmat dan juga sehat.

Oatmeal

Bagi Anda yang memang sedang berencana menurunkan berat badan Anda, dianjurkan untuk mengganti karbohidrat Anda dengan karbohidrat kompleks seperti yang terkandung dalam oatmeal ini. Pasalnya, karbohidrat kompleks ini mengandung serat tinggi dan glukosa yang rendah, yang tentunya sangat baik ditambahkan dalam menu sehat Anda dan juga menu untuk menurunkan berat badan Anda. Sebuah penelitian dari California menunjukkan, bahwa orang – orang yang sarapan dengan oatmeal setiap harinya, terbukti memiliki Indeks Massa Tubuh lebih rendah. Oleh karena itu, mulai sekarang cobalah untuk mengganti sarapan Anda dengan karbohidrat kompleks seperti yang terdapat pada oatmeal.

Nasi merah

Bagi Anda yang sedang melakukan diet untuk menurunkan berat badan, Anda tetap dapat mengonsumsi nasi setiap harinya. Namun, tentu saja akan menjadi lebih baik jika nasi putih Anda diganti dengan nasi merah. Kandungan serat nya yang tinggi dan juga glukosa yang rendah, tentunya sangat baik untuk kesehatan dan juga sangat membantu dalam menurunkan berat badan berlebih Anda.

Apel

Kandungan vitamin dan juga serat yang terdapat pada buah apel sangat baik jika dikonsumsi rutin. Selain baik untuk kesehatan, juga sangat mendukung usaha menurunkan berat badan Anda. Kemudian, kandungan kalori dan juga glukosanya rendah, sehingga dapat dijadikan sebagai menu cemilan sehat Anda yang tentunya tidak membuat gemuk, bahkan membantu menurunkan berat badan Anda. Mulai sekarang, ganti cemilan keripik Anda dengan buah apel yuk!

Telur

Telur memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dan kandungan lemak yang rendah. Sehingga sangat cocok sekali dikonsumsi bagi Anda yang sedang melakukan program penurunan berat badan. Jadi, meskipun Anda sedang melakukan program penurunan berat badan, Anda tidak perlu takut akan kekurangan nutrisi.

Baca Juga: 7 Menu Resep Rendah Kalori

Pepes ikan

Ikan merupakan pilihan menu yang tepat bagi Anda yang sedang menginginkan penurunan berat badan, pasalnya ikan ini kandungan lemak nya rendah, tapi kandungan nutrisi penting lainnya cukup tinggi, seperti protein, omega 3 dan yang lainnya. Sehingga sangat baik sekali bukan? Pepes ikan dapat dijadikan menu diet sehat, baik itu untuk menurunkan berat badan maupun untuk kesehatan tubuh.

Ayam kukus

Ayam merupakan menu sehat yang dapat ditambahkan pada menu harian Anda. Hal ini karena daging ayam juga memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga sangat baik untuk Anda yang sedang menurunkan berat badan. Anda dapat mengolahnya menjadi ayam kukus untuk menu sehat Anda.

Kacang – kacangan

Pilihan menu camilan Anda berikutnya yang sehat dan juga membantu dalam menurunkan berat badan Anda yaitu kacang – kacangan. Jangan lupa untuk mengganti cemilan keripik dan coklat Anda dengan cemilan sehat seperti kacang – kacangan ini.

Itu dia beberapa menu diet sehat yang dapat membantu Anda dalam menurunkan berat badan. Selamat mencoba!

Read More
Bagaimana Cara Diet Saat Berpuasa ?
2021-04-13 15:50:56 0 by Irfan Diet
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Memasuki bulan Ramadan, sebagian besar Sahabat Sehat mungkin berniat untuk menurunkan berat badan dengan cara berpuasa.

Baca Juga: 7 Penyebab Berat Badan Terus Naik Saat Puasa Ramadan

Namun seringkali berat badan bertambah ketika berpuasa karena dipengaruhi beberapa faktor seperti kurang berolahraga, konsumsi makanan tinggi karbohidrat dan minuman tinggi gula saat sahur dan berbuka puasa.

Sahabat Sehat, berikut beberapa tips dalam menjalankan diet saat berpuasa.

Tips Diet Saat Berpuasa

Jaga Asupan Kalori

Kalori merupakan sumber energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Kelebihan atau kekurangan kalori dapat mengganggu kesehatan tubuh.

Idealnya jumlah kalori per hari yang dibutuhkan orang dewasa mencapai 1.000-2.000 kalori, jika asupan makanan yang Sahabat konsumsi melebihi jumlah ideal tersebut, dapat berimbas pada kenaikan berat badan.

Lakukan Aktivitas Fisik

Banyak Sahabat Sehat yang merasa malas bergerak saat berpuasa karena khawatir lelah, lapar dan haus. Namun Sahabat disarankan untuk tetap melakukan aktivitas fisik agar dapat menjaga kebugaran tubuh, misalnya melakukan aktivitas fisik ringan seperti membersihkan rumah dan melakukan olahraga ringan.

Konsumsi Makanan Berserat

Selama berpuasa, Sahabat disarankan mengonsumsi makanan berserat seperti buah dan sayuran karena dapat memberikan efek kenyang yang cukup lama.

Baca Juga: Apa Saja Risiko Kurang Konsumsi Buah dan Sayur?

Kurangi Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh yang turut berperan dalam kenaikan berat badan.

Produk Terkait: Jual Obat Kolesterol

Kurangi Makanan & Minuman Tinggi Gula

Saat berbuka puasa, seringkali Sahabat memilih menu makanan dan minuman tinggi gula untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.

Namun sebaiknya dikonsumsi sewajarnya saja sebab makanan dan minuman tinggi gula yang dikonsumsi berlebihan dapat menimbulkan risiko kelebihan berat badan, maupun penyakit diabetes.

Perbanyak Minum Air Putih

Agar diet di bulan puasa berjalan lancar, Sahabat disarankan konsumsi air putih minimal 2 liter di waktu sahur dan berbuka puasa. Selain untuk mencegah dehidrasi, air putih juga dapat memberikan efek mengenyangkan dan melancarkan sistem pencernaan.

Baca Juga: Cegah Dehidrasi Saat Berpuasa di Bulan Ramadan

Makan Secukupnya Saat Berbuka Puasa

Hal yang paling ditunggu ketika menjalankan puasa adalah ketika sudah waktunya berbuka puasa. Agar diet berjalan dengan baik, Sahabat sebaiknya makan secukupnya dan secara perlahan.

Usahakan konsumsi makanan ringan seperti kurma dan air putih terlebih dahulu, baru dilanjutkan dengan menu makanan utama.

Istirahat yang Cukup

Apabila Sahabat kurang tidur, produksi hormon ghrelin meningkat. Hormon ghrelin diketahui turut berperan dalam meningkatkan nafsu makan. Sahabat sebaiknya istirahat yang cukup dan hindari tidur larut malam agar stamina tetap terjaga dan dapat menjalani puasa maupun program diet dengan baik.

Sahabat Sehat, itulah beberapa tips dalam melakukan diet selama berpuasa di bulan Ramadan sehingga Sahabat turut memperoleh manfaat dari segi kesehatan sambil menjalankan ibadah.

Baca Juga: 8 Makanan Rendah Lemak untuk Diet yang Enak dan Mengenyangkan

Sahabat dapat memilih produk kesehatan dan suplemen di Prosehat, untuk melengkapi diet yang sedang dijalankan. Bila Sahabat mengalami kendala selama berpuasa, silahkan berkonsultasi dengan dokter di Prosehat melalui Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

Referensi:
1. Ina K. 7 Cara Diet Sehat yang Bisa Kamu Lakukan di Bulan Puasa [Internet]. detikfood. 2021 [cited 13 April 2021]. Available from: https://food.detik.com/info-kuliner/d-5526712/7-cara-diet-sehat-yang-bisa-kamu-lakukan-di-bulan-puasa
2. 8 Tips Jitu Diet Saat Puasa di Bulan Ramadan [Internet]. liputan6.com. 2021 [cited 13 April 2021]. Available from: https://www.liputan6.com/bola/read/4241041/8-tips-jitu-diet-saat-puasa-di-bulan-ramadan
Read More
Infografik Diet Bagi Penderita Tiroid
2021-03-31 12:36:45 0 by Irfan Diet, Penyakit
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Berikut ini adalah infografik jenis diet yang tepat bagi penderita tiroid

Info lebih lengkap seputar tiroid silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

Read More
Tips Diet Aman dan Sehat untuk Usia 40 Tahun ke Atas
2021-03-18 16:31:20 0 by Irfan Diet
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Saat usia muda, sebagian besar orang merasa bebas dapat mengonsumsi makanan apapun tanpa memikirkan kenaikan berat badan yang signifikan. Ketika sudah menginjak usia 40 tahun, meski telah mengatur pola makan dengan diet, berat badan tetap saja lebih mudah bertambah.

Baca Juga: Diet Sehat dan Seimbang untuk Menurunkan Berat Badan

Hal tersebut bukan hanya terjadi karena tubuh kehilangan massa otot seiring bertambahnya usia, namun metabolisme tubuh juga sudah tidak sebaik ketika muda.

Diet sering dimaknai dengan menahan lapar ataupun tidak mengonsumsi makanan sama sekali agar terhindar dari kegemukan dan menginginkan berat badan turun dengan waktu yang singkat. Pola penerapan yang salah akan berdampak negatif pada tubuh.

Diet sehat adalah cara bagaimana mengatur asupan makanan dengan jumlah yang telah diatur dan ditetapkan bagi tubuh. Kalori dan gizi yang masuk harus seimbang agar metabolisme tubuh bisa berjalan dengan sebagaimana mestinya.

Pola makan pada seseorang yang sedang diet pun harus dilakukan dengan cara yang benar agar bisa mendapatkan penurunan berat badan, namun tidak memiliki efek yang merugikan.

Berikut cara menurunkan berat badan di usia 40 tahun

Jangan pernah memaksakan diri

Jangan hanya karena diet sedang tren, jadi membuat Sahabat Sehat ikut-ikutan begitu saja. Perlu dicatat, di usia 40 tahun ke atas, sebaiknya menghindari diet yang ekstrem dan menjanjikan penurunan berat badan secara drastis.

Pola makan yang akan digunakan untuk diet bisa diatur sesuai dengan gaya hidup Sahabat Sehat. Intinya, jangan memilih diet hanya karena hal tersebut tampak berhasil pada orang lain. Lebih baik pilih yang bisa dilakukan dengan konsisten.

Pastikan tidur nyenyak dan tidur yang cukup

Hal ini merupakan hal yang penting, jika gaya hidup membuat Sahabat Sehat sulit tidur ataupun bahkan kurang tidur. Maka, sebaiknya pikirkan hal apa yang bisa dilakukan untuk mnegubahnya. Walaupun kadang faktor biologis membuat mata sulit terpejam di jam-jam tidur, hal tersebut harus dibiasakan.

Baca Juga: Duh, Sering Susah Tidur Malam Hari Nih!

Makan teratur dengan menu dan porsi yang seimbang

Bagi Sahabat Sehat yang sedang diet, usahakanlah makan tepat pada waktunya. Dengan makan tiga kali dalam sehari serta ditambah camilan ringan, merupakan salah satu langkah dalam pola makan sehat. Serta makanlah dengan porsi yang tidak berlebihan.

Perbanyak konsumsi buah dan konsumsi sayur

Dengan mengonsumsi buah dan sayur berfungsi agar menu makan bisa menjadi seimbang. Cara mengonsumsi buah bisa dilakukan dengan berbagai cara. Seperti dijadikan jus, salad, atau sekadar dipotong. Namun, apabila dibuat jus, usahakan tidak menambah dengan pemanis tambahan atau buatan serta menghindari pemberian gula yang berlebihan.

Produk Terkait: Jual Vegeblend Adult

Biasakan sarapan pagi

Makan pagi atau yang biasa disebut sarapan memiliki manfaat bagi setiap orang. Bagi orang dewasa, makan sebelum jam 12, bisa membantu memelihara kesehatan fisik, mempertahankan daya tahan saat bekerja, serta meningkatkan produktivitas kerja.

Tahapan diet yang aman dan sehat

Terpenuhinya kebutuhan nutrisi

Meskipun sedang diet, tubuh tetap membutuhkan lemak dan karbohidrat. Lemak yang dipilih adalah lemak baik, yang bisa didapatkan dari alpukat, salom, minyak zaitun dan lainnya untuk membantu transportasi nutrisi ke seluruh tubuh di jaringan tubuh.

Sementara karbohidratnya bisa didapat dari makanan seperti ubi, oatmeal, gandung, dan sebagainya yang bisa digunakan sebagai sumber energi saat beraktivitas.

Perbanyak minum air putih

Untuk tetap melancarkan metabolisme tubuh dan membuat tubuh merasa kenyang lebih lama, minumlah air putih sebanyak 8 sampai 10 gelas per harinya.

Tetap makan malam

Sebenarnya tubuh tetap membutuhkan protein saat tidur guna memaksimalkan pertumbuhan. Hal penting yang harus dikurangi dalam makan malam adalah menu makanan yang berkarbohidrat.

Hal yang harus dihindari saat diet

Menahan lapar

Menahan lapar bisa menurunkan metabolisme tubuh yang kemudian memperlambat proses pembakaran lemak. Sehingga energi bisa terkurang dan membuat tubuh menjadi tidak fit dan loyo.

Tidak sarapan atau melewatkan makan malam

Sarapan merupakan waktu makan paling penting bagi tubuh, karena tubuh telah tidur selama delapan jam tanpa asupan nutrisi apapun, sehingga tubuh sangat membutuhkan nutrisi yang didapat dari sarapan.

Baca Juga: Inilah Waktu, Kriteria, dan Menu Makan Malam Sehat Tepat

Sedangkan saat tidur, manusia membutuhkan banyak protein karena pertumbuhan akan digunakan untuk memperbaiki semua sel tubuh yang rusak.

Mengurangi asupan makanan secara drastis

Mengurangi jumlah asupan makanan secara drastis akan membuat tubuh jadi kehilangan banyak energi untuk beraktivitas.

Diet tanpa konsultasi ke dokter

Perubahan pola makan yang berubah dapat berakibat buruk bagi kesehatan apibila tanpak konsultasi kepada dokter. Jadi kesehatan harus tetap dipantau dengan baik dengan cara berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi, sebelum Sahabat Sehat memulai diet.

Sembarangan menggunakan herbal

Meskipun herbal cenderung tidak memiliki efek samping, pengguna herbal sendiri harus harus tetap hati-hati dan tetap dalam pengawasan, serta tidak boleh sembarangan.

Produk Terkait: Jual Jamu dan Herbal

Jadi, Sahabat Sehat, pola diet yang tidak mengandung keseimbangan bisa menyebabkan seseorang kekurangan vitamin dan mineral penting. Akibat dari kekurangan gizi tersebut adalah bisa mengalami malnutrisi dan muncul beragam gejala lainnya.

Karena sebenarnya diet adalah mengatur pola makan agar asupan yang masuk ke tubuh itu seimbang, jadi asupan kalori pada tubuh harus diperhatikan nilai-nilai gizinya. Seperti karbohidrat, protein, dan lemak.

Namun, seringkali masyarakat mengartikan bahwa diet adalah cara untuk tidak makan agar mendapatkan penurunan tubuh yang ideal. Padalah diet sendiri adalah pengurangan porsi makan atau bahkan puasa berlebihan 6 merupakan pengertian diet yang umum di masyarakat.

Pengurangan porsi makan hanyalah salah satu komponen diet, pengaturan variasi makanan agar sesuai dengan kebutuhan tubuh merupakan komponen penting yang menentukan kebehasilan diet. Dan diet yang benar adalah tetap mengonsumsi makanan dengan komposisi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah seimbang.

Baca Juga: Yuk, Hitung Kalori Makanan Sehat Sahabat dengan Tepat!

Itulah Sahabat Sehat mengenai tips diet aman dan sehat bila pada umur 40 tahun ke atas. Bagaimanapun kesehatan merupakan hal penting, dan untuk diet pada umur ini hendaknya dilakukan sesuai prosedur.

Apabila Sahabat perlu info lebih lanjut mengenai diet dan produk-produk kesehatan yang berkaitan silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

Referensi:
1. Media, K., 2021. 5 Cara Menurunkan Berat Badan Setelah Berusia 40 Tahun Halaman all – Kompas.com. [online] KOMPAS.com. Available at: <https://lifestyle.kompas.com/read/2020/07/03/073908520/5-cara-menurunkan-berat-badan-setelah-berusia-40-tahun?page=all> [Accessed 11 March 2021].
2. Elib.unikom.ac.id. 2021. [online] Available at: <https://elib.unikom.ac.id/files/disk1/708/jbptunikompp-gdl-derrysetiy-35358-10-unikom_d-h.pdf> [Accessed 11 March 2021].
Read More
Tips Mengatur Makanan untuk Penderita Diabetes
2021-03-16 16:40:58 0 by Irfan Diet, Penyakit
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Sahabat mungkin pernah mendengar istilah: “You are what you eat”. Tentulah makanan sangat mempengaruhi kesehatan kita. Oleh sebab itu, kita harus mengetahui kebutuhan gizi serta memilih makanan yang berdampak baik bagi kesehatan.

Baca Juga: Menu Diet Diabetes

Terutama pada pasien diabetes, memilih makanan memiliki peran penting untuk menjaga kadar gula darah dalam kisaran normal. Jika salah asupan, kadar gula darah bisa meningkat dan membahayakan kesehatan.

Memilih makanan sehat merupakan salah satu kunci keberhasilan terapi diabetes, membantu mencapai berat badan ideal, serta mencegah terjadinya komplikasi. Hal yang perlu diperhatikan dalam mengatur makanan adalah jenis makanan, jumlah makanan, dan jadwal makan.¹,²,³.

Produk Terkait: Jual Makanan-Minuman Rendah Gula

Diet sehat adalah diet yang menyediakan cukup nutrisi untuk kebutuhan Sahabat. Nutrisi yang kita perlukan dibagi menjadi dua, yaitu:

Makronutrien

Makronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah besar (makro) untuk memenuhi kebutuhan kalori. Makronutrien terdiri dari karbohidrat, protein, dan lemak. ³

1. Karbohidrat

Setiap harinya Sahabat membutuhkan karbohidrat 45% – 65% dari total kalori harian.⁴ Untuk perempuan, porsi karbohidrat sekitar 45-60 gram karbohidrat per makan, sedangkan laki-laki adalah 60-75 gram karbohidrat per makan. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh kita.⁴

Ada 3 jenis utama karbohidrat, yaitu karbohidrat kompleks, gula, dan serat. Bagi penderita diabetes, pilihlah karbohidrat kompleks berserat tinggi, misalnya beras merah, gandum, oat, ubi, dll.

Baca Juga: Diet Sehat dan Seimbang untuk Menurunkan Berat Badan

Hindari karbohidrat sederhana karena hal tersebut akan mudah meningkatkan gula darah Sahabat. Contoh karbohidrat sederhana adalah gula dan sirup.⁵

Berikut adalah tips memilih sumber karbohidrat Sahabat :
1. Hindari minuman manis.⁶
2. Makan buah utuh, bukan minum jus untuk tetap mendapat serat dan menghindari penambahan gula.⁶
3. Pilihlah ubi jalar, bukan kentang putih.⁶
4. Pilihlah roti gandum, hindari roti putih.⁶
5. Pilihlah beras merah, hindari beras putih⁶
2.Protein

Setiap harinya Anda membutuhkan protein 10% – 35% dari total kalori harian. Protein sangat dibutuhkan tubuh karena berfungsi memperbaiki jaringan dan membantu membangun sistem imun tubuh.

Tidak seperti karbohidrat, protein tidak dapat diubah menjadi gula secara cepat dan dibutuhkan energi yang besar untuk mencerna protein.

Protein juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Sahabat bisa mendapatkan protein dari kacang-kacangan, putih telur, ikan, unggas, dll.⁵

3. Lemak

Setiap harinya Sahabat membutuhkan lemak 25% – 35% dari total kalori harian. Secara umum, lemak dibagi menjadi dua, yaitu lemak jenuh dan lemak tak jenuh.

Lemak jenuh terlalu banyak akan meningkatkan risiko penyakit jantung dan penyumbatan pembuluh darah. Membatasi lemak jenuh membantu Sahabat menjaga berat badan ideal dan menjaga gula darah tetap dalam kisaran normal. ⁵,⁷

Contoh makanan yang mengandung banyak lemak jenuh adalah:
1. Susu dan produk susu: yoghurt, keju, krim, dll.⁵
2. Makanan goreng-gorengan dan berlemak.⁵
3. Daging merah dan daging olahan.</⁵
4. Roti kering, biskuit, donat, dll.⁵
Mikronutrien

Mikronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah kecil (mikro) yang berguna untuk sistem imun dan pengaturan enzim tubuh dan hormon. Mikronutrien terdiri dari vitamin (A, B, C, D, E, dan K) dan mineral (zat besi, zinc, natrium, kalium, kalsium, dan magnesium).³ Mikronutrien bisa didapat dari makanan:
1. Sereal dan biji-bijian.⁸
2. Produk susu dan daging.⁸
3. Buah: mangga, tomat, pepaya, jeruk, dll.⁸
4. Sayur: bayam, wortel, terong, dll.⁸
Untuk mendapat tubuh yang sehat, kebutuhan makronutrien maupun mikronutrien harus terpenuhi dalam jumlah yang cukup, tidak kurang dan tidak berlebihan.

Produk Terkait: Jual Vitamin

Rencana Makan untuk Penderita Diabetes

Piramida makanan

Piramida makanan membantu Sahabat membuat pilihan makanan dengan bijaksana. Jenis makanan pada bawah piramida harus dikonsumsi dengan jumlah lebih banyak sedangkan pada atas piramida lebih sedikit. ⁷

Jadwal makan

Rencana makan yang baik harus disesuaikan dengan jadwal dan kebiasaan makan Sahabat. Idealnya jadwal makanan yang baik adalah seperti gambar di bawah ini:⁷,⁸

Piring makanan

Isi sebagian besar piring Anda dengan sayuran, setidaknya 3-5 porsi sayuran sehari. Satu porsi sayuran adalah ½ cangkir sayuran yang dimasak, dibuat jus, atau 1 cangkir sayuran mentah.

Untuk mencukupi kebutuhan karbohidrat, isilah piring dengan karbohidrat kompleks sekitar ¼ bagian piring. Jangan lupa menambahkan isi piring dengan makanan yang mengandung protein sekitar ¼ bagian piring.⁹,¹⁰

Tambahkan juga buah sekitar ½ cup salad buah.⁶ Perlu diketahui bahwa buah juga mengandung karbohidrat sehingga perlu diperhitungkan sebagai bagian dari jumlah asupan karbohidrat Sahabat.⁴ Tambahkan 1 gelas (240 ml) susu non-lemak atau rendah lemak.¹¹

Alkohol dan diabetes

Alkohol dapat menaikkan maupun menurunkan gula darah. Minuman beralkohol biasanya memiliki kalori tinggi sehingga akan menaikkan gula darah Anda.

Jika dikonsumsi dalam jumlah besar, alkohol dapat menurunkan gula darah sehingga berisiko terjadi hipoglikemia, terutama pada pengguna insulin dan obat golongan sulphonylurea.

Jangan minum alkohol saat perut kosong atau saat gula darah Sahabat rendah. Jumlah minuman alkohol yang boleh dikonsumsi penderita diabetes sama dengan mereka yang tidak menderita diabetes, yaitu: ¹²
- Perempuan bisa minum maksimal 1 minuman beralkohol per hari.
- Pria bisa minum maksimal 2 minuman beralkohol per hari.
*Satu minuman sama dengan 350 ml bir, atau 150 ml anggur, atau 45 ml sloki (vodka, wiski, gin, dll)

Pemanis buatan

Pemanis buatan dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes sebagai pengganti gula dengan kalori yang lebih sedikit, bahkan non kalori.

Meski demikian, jumlahnya juga harus dibatasi. Perlu diingat bahwa bahan-bahan lainnya dalam makanan yang mengandung pemanis buatan mempengaruhi gula darah Sahabat.¹³

Rokok dan diabetes

Rokok dalam jumlah sedikit pun memiliki dampak buruk bagi kesehatan, terlebih jika Anda memiliki diabetes. Merokok meningkatkan kadar gula darah, merusak pembuluh darah, dan meningkatkan risiko pengerasan arteri (aterosklerosis) sehingga meningkatkan risiko sakit jantung dan stroke.

Selain itu, rokok juga berdampak langsung terhadap sistem saluran pernapasan Sahabat dan meningkatkan risiko kanker.¹⁴

Baca Juga: Ingin Berhenti Merokok? Konsumsilah 6 Makanan Berikut Ini!

Jaga tubuh Sahabat dengan konsumsi makanan tepat jenis, tepat jumlah dan tepat jadwal. Jika kesulitan mengatur makan, jangan ragu untuk berkonsultasi ke dokter.

Apabila Sahabat memerlukan informasi lebih lanjut mengenai makanan untuk penderita diabetes dan produk-produk kesehatan yang berkaitan silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

MAT-ID-2100213-V1.0 (02/2021)

Referensi:
1. Diabetes diet: Create your healthy-eating plan.Tersedia online di: http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/in-depth/diabetes-diet/art20044295?pg=1[Terakhir diakses Februari 2014).
2. Diabetic Diet. Available online at: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/dia beticdiet htm I. Terakhir diakses Februari 2014.
3. Diabetes and Meal Planning. Tersedia online di: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/tutorials/diabetesmealplanning/db059105.pdf. [Terakhir diakses Februari 2014).
4. Kulkarni K. Carbohydrate Counting for Indian Foods. In: Misra R, editors; Indian Foods: AAPI’s Guide To Nutrition, Health and Diabetes. 2nd Edn:2011,Chennai:AlliedPublishers:81-83.
5. loshi S. Nutritional Management of Diabetes And Heart Diseases. Tersedia online di: http://www.cr.indianrailways.gov.in/uploads/files/1336127460526-1335866620103- nutritionaltmanagement_of_dia betes.ppt. Terakhir diakses Februari 2014.
6. Make Your Carbs Count. Available online at: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/whatcanieat/understanding-carbohydrates/make-your-carbs-count.html. Terakhir diakses Februari 2014.
7. What I need to know about Eating and Diabetes. Tersedia online di: http://dia betes.niddk.nih.gov/dm/pubs/eating_ez/. Terakhir diakses Februari 2014.
8. Food groups- a guide in menu planning. In: Dr. John S, et al. Nutrition and dietetics:1st Edition. 2004;Chennai Tamilnadu TextbookCorporation:4-5.
9. Create Your Plate. Tersedia online di: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/planning-mea Is/create-your-plate/. [Last accessed January 2014).
10. Non-starchy Vegetables. Available online at: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/whatcanieat/making-healthy-food-choices/non-starchy-vegetables.htmI. [Terakhir diakses Januari 2014].
11. Food and Fitness. Available online at: http://wwwromanmedicalgroup.org/diabetes information/food and fitness. Terakhir diakses pada:19/2/14.
12. Alcohol. Available online at http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/whatcanieat/making-healthy-food-choices/alcohol.html. Terakhir diakses Februari 2014.
13. Can I use artificial sweeteners if I have diabetes? Available online at: http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/artificial-sweeteners/fag-20058038. Terakhir diakses Februari 2014.
14. Smoking and diabetes. Tersedia online di: http://www.diabetes.ca/documents/about-diabetes/112043_08-392_smoking-and-diabetes_0413_Ic_fina1.pdf. Terakhir Diakses Februari 2014.
Read More
Mengapa Diet Ala Tya Ariestya Menjadi Sangat Kontroversial?
2021-03-05 19:09:45 0 by Irfan Diet
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Diet a la Tya Ariestya sedang diperbincangkan oleh publik. Hal ini dikarenakan sang aktris telah berhasil menurunkan bobot tubuhnya hingga 22 kilogram hanya dalam kurun waktu 4 bulan. Pengalaman suksesnya menjalani diet diungkapkan dalam sebuah buku berjudul The Journey of Fit Tya Ariestya.

Baca Juga: Inilah 10 Tips Langsing Alami, Mudah Kok!

Namun buku tersebut menimbulkan kontroversi karena sang aktris, yang bernama lengkap Ariestya Noormita Azhar tersebut tidak menyertakan sayur dalam menu dietnya. Selain itu, ia menyertakan boleh bebas mengonsumsi garam. Hal ini menimbulkan kontroversi dan dikhawatirkan berdampak pada orang-orang yang mencoba menerapkan anjuran diet tersebut, terutama bagi orang dengan kondisi kesehatan tertentu yang harus mengurangi asupan garam ataupun harus mengonsumsi banyak sayur.

Berikut ini adalah beberapa kontroversi diet tersebut beserta alasannya yang dicuit oleh akun Gizipedia, di akun sosial media Twitter seperti dilansir dari Kompas.com.

Kesampingkan Asupan Sayur

Hal ini merupakan poin pertama yang disorot dari diet dalam buku Tya Ariestya, tertulis bahwa sayur tidak disertakan dalam diet karena dianggap menghambat turunnya berat badan bahkan mengganggu bakteri baik dalam tubuh sehingga tidak menyerap nutrisi penting dari lambung dan usus. Selain itu, diet dalam buku Tya Ariestya menyebut sayur mentah dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

Bebas Konsumsi Garam

Dalam bukunya, Tya Ariestya menyebut garam dapat dikonsumsi secara bebas. Padahal konsumsi garam yang berlebihan dapat menimbulkan risiko kenaikan tekanan darah. Kementerian Kesehatan (Kemenkes) menyebutkan bahwa asupan garam per hari yang dianjurkan sekitar 1 sendok teh atau setara 2.000 mg natrium (garam).

Menu Diet Murah dan Tidak Realistis

Buku “The Journey of Fit Tya Ariestya” juga memuat harga satu kali makan adalah Rp 4.350. Angka tersebut dianggap tidak realistis jika disesuaikan dengan perencanaan menu makanan yang tercantum seperti menyertakan multivitamin, omega 3, dan biskuit diet.

Produk Terkait: Jual Biskuit Granola Chinamon Violet Kitchen

Diet Rendah Kalori

Menu diet rendah kalori juga disorot karena menyebut menu diet hanya mempunyai asupan kalori harian kurang dari 500 kalori. Padahal, diet rendah kalori tidak dianjurkan untuk kesehatan jika dilakukan dalam jangka panjang.

Tanggapan beragam tentunya tidak hanya dari akun Gizipedia saja, namun juga mendapat sorotan dari fitness influencer Yulia Baltschun dan ahli gizi. Berikut tanggapan mereka:

Gizipedia

Akun yang sering mengulas masalah gizi ini menyatakan bahwa apa yang dimuat dalam buku diet ala Tya Ariestya, menyamaratakan proses diet untuk semua orang. Padahal, setiap orang mempunyai proses metabolisme tubuh yang berbeda-beda sehingga pola diet yang sukses dilakukan Tya Ariestya belum tentu cocok bagi orang lain.

Yulia Baltschun

Fitness dan health influencer yang juga merupakan juara 3 Masterchef Indonesia, Yulia Baltschun juga memberikan tanggapan mengenai buku Tya Ariestya. Yulia mengaku mendapat banyak pertanyaan mengenai pola diet tersebut.

Yulia menyebut bahwa apa yang dilakukan Tya Ariestya sebenarnya sangat tidak tepat karena bertentangan dengan ketetapan dan teori mengenai jumlah asupan kalori yang dibutuhkan tubuh, dan pola diet dalam buku tersebut pada akhirnya lebih cocok dilakukan untuk orang yang mempunyai gangguan makan atau eating disorder. Yulia menilai apa yang dilakukan Tya hendaknya cukup dijadikan sebagai cerita pribadi saja, dan bukan menjadi konsumsi publik.

Para Ahli Gizi

Para ahli gizi seperti Fiastuti Witjaksono dan Ika Setyani juga mengungkapkan ketidaksetujuannya terhadap pola diet yang tercantum dalam buku The Journey of Fit Tya Ariestya.

Seperti dilansir dari CNN Indonesia, dua ahli gizi ini menyebut bahwa sayur tidak boleh dihilangkan dalam menu diet karena berperan penting untuk menurunkan berat badan dan juga menjaga kesehatan tubuh.

Mereka mengatakan bahwa prinsip diet adalah bukan untuk menghindari jenis makan, melainkan mengatur jumlah makanan yang masuk dan tidak menghilangkan salah satu dari zat gizi yang diperlukan tubuh. Apabila sayur dihilangkan dari pola makan, dikhawatirkan seseorang dapat mengalami kekurangan serat, vitamin, dan mineral yang dapat berdampak pada tubuh seperti munculnya keluhan susah buang air besar.

Baca Juga: Apa Saja Risiko Kurang Konsumsi Buah dan Sayur?

Bagaimana Cara Diet yang Tepat dan Seimbang?

Pilih Makanan yang Tepat

Memilih makanan yang tepat merupakan cara yang harus Sahabat lakukan jika ingin melakukan diet, namun juga tetap menjaga kesehatan tubuh. Hindari makanan berlemak, berminyak, asin, atau manis secara berlebihan.

Jangan Biarkan Tubuh Kelaparan

Ketika Sahabat sedang melakukan diet, sebaiknya jangan menahan lapar karena hal ini dapat mengakibatkan Sahabat makan secara berlebihan setelahnya.

Mengatur Jadwal Makan

Aturlah jadwal makan supaya tubuh tidak kelaparan. Pola makan diet yang sehat, umumnya tetap dapat membuat Sahabat makan seperti biasa namun dengan memperhatikan porsi serta menu makanan yang akan dikonsumsi.

Sarapan dengan Menu Buah dan Sayur

Buah dan sayur tetap diperlukan karena dapat mencukupi kebutuhan nutrisi yang diperlukan tubuh. Hal ini tentunya akan membantu melancarkan buang air besar yang merupakan salah satu cara diet yang sehat.

Baca Juga: Diet Sehat dan Seimbang untuk Menurunkan Berat Badan

Kurangi Konsumsi Gula dan Garam

Menjalankan diet, berarti Sahabat juga membatasi asupan gula dan garam agar tidak berlebihan.

Mengunyah Makanan dengan Benar

Mengunyah makanan dengan benar dan perlahan akan membantu Sahabat merasa kenyang lebih cepat, sehingga Sahabat tidak akan makan secara berlebihan.

Cukupi Kebutuhan Cairan

Sahabat sebaiknya tetap memenuhi kebutuhan asupan cairan per hari untuk mencegah hilangnya cairan berlebih dari tubuh akibat aktivitas yang dilakukan sehari hari. Karena itu, selalu bawa persediaan air saat beraktivitas di luar rumah.

Konsumsi Makanan yang Dikukus dan Direbus

Apabila Sahabat ingin sukses dalam diet, pilihlah makanan yang dikukus dan direbus daripada makanan yang digoreng karena mengandung kalori yang lebih rendah dan lemak tidak jenuh.

Baca Juga: Apakah Makanan yang Dibakar dan Dipanggang Menyehatkan?

Olahraga Teratur

Jangan lupa melakukan olahraga, ketika Sahabat melakukan diet. Sebab, olahraga dapat secara efektif membakar kalori, membantu membentuk otot dan membuat tubuh lebih ideal. Lakukanlah olahraga minimal 30 menit sehari.

Hindari Alkohol

Alkohol diketahui dapat membuat Sahabat kehilangan mineral penting yang diperlukan tubuh. Untuk menjalani diet yang sehat, sebaiknya hindari konsumsi Alkohol.

Istirahat yang Cukup

Cara terakhir adalah beristirahat yang cukup, sekitar 6-8 jam sehari. Istirahat yang cukup dapat membantu proses metabolisme tubuh ketika Sahabat sedang menjalani diet.

Itulah mengenai diet ala Tya Ariestya yang kontroversial, karena tidak memasukkan sayur dan bebas mengkonsumsi garam dalam menu dietnya. Untuk Sahabat Sehat tetaplah melakukan diet dengan menu makanan bergizi dan seimbang, supaya diet yang dilakukan tidak hanya memperindah tampilan bentuk fisik namun juga menyehatkan tubuh.

Baca Juga: 6 Cara Sehat Menurunkan Berat Badan dalam Waktu Sebulan

Apabila Sahabat memerlukan informasi lebih lanjut seputar diet dan produk-produk kesehatan yang berkaitan silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

Referensi:
1. Media K. Ramai di Medsos, Ini 5 Hal yang Disorot dari Diet Tya Ariestya [Internet]. KOMPAS.com. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://lifestyle.kompas.com/read/2021/03/04/061600820/ramai-di-medsos-ini-5-hal-yang-disorot-dari-diet-tya-ariestya
2. Diet Ala Tya Ariestya Turunkan Berat Badan Tanpa Makan Sayur [Internet]. gaya hidup. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20201207164457-255-579017/diet-ala-tya-ariestya-turunkan-berat-badan-tanpa-makan-sayur
3. Sari Y. Buku Diet Tya Ariestya Jadi Kontroversi, Yulia Baltschun: Blacklist Aja! [Internet]. detikfood. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://food.detik.com/info-sehat/d-5480924/buku-diet-tya-ariestya-jadi-kontroversi-yulia-baltschun-blacklist-aja
4. Respons Pakar Gizi Soal Kontroversi Diet Tya Ariestya [Internet]. gaya hidup. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20210304160101-255-613793/respons-pakar-gizi-soal-kontroversi-diet-tya-ariestya
5. Pratiwi F. 11 Cara Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan, Wajib Tahu Nih! [Internet]. detikHealth. 2021 [cited 5 March 2021]. Available from: https://health.detik.com/berita-detikhealth/d-4604754/11-cara-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan-wajib-tahu-nih
Read More
Pengaruh Diet & Pola Makan Penderita Kanker
2021-02-04 08:31:14 0 by Zueldi Diet, Kesehatan Umum, Makanan Sehat
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Bagi para penderita kanker, asupan makanan yang baik dan bergizi merupakan suatu hal yang paling penting dan perlu diperhatikan. Pasalnya, sebagian besar para penderita kanker mengalami gangguan makan, baik disebabkan karena gejala psikologi akibat dari penyakit yang sedang diderita oleh pasien kanker, yaitu penderita kanker merasa harapan hidup sudah tidak ada. Selain itu, efek samping obat-obatan yang sedang mereka minum maupun efek samping dari kemoterapi dan radiasi yang sedang mereka jalani juga menyebabkan nafsu makan menurun. Akibat gangguan makan yang mereka alami selama menderita kanker, hal ini justru akan memperparah kondisi tubuh penderita kanker dan akan jatuh ke dalam situasi kekurangan gizi (malnutrisi).

Baca Juga: Jenis Kanker yang Sering Menyerang Wanita

Sebelum kita membahas lebih lanjut mengenai hubungan antara diet dan pola makan pada pasien penderita kanker, ada baiknya kita mengenal apakah penyakit kanker itu, apa penyebab dan apakah gejalanya.

Kanker merupakan suatu penyakit yang disebabkan pertumbuhan sel dalam tubuh tidak normal. Kanker disebut juga tumor ganas atau neoplasia yang menyebar dan menyerang bagian tubuh lainnya. Gejala dari kanker umumnya beragam sesuai dengan lokasi organ yang terserang kanker. Kanker dapat menyerang bagian tubuh manapun, seperti kanker otak, kanker hati, kanker paru-paru, kanker ovarium, kanker mulut rahim, kanker usus, kanker tulang, kanker kulit dan masih banyak lainnya. Berikut ini jenis kanker terbanyak di Indonesia:

Jenis Kanker Terbanyak di Indonesia

Menurut data Kemenkes RI pada tahun 2014, kanker menjadi penyebab kematian nomor 2 di dunia setelah penyakit kardiovaskular. Insiden penyakit kanker meningkat 12,7 juta kasus dengan angka kematian 7,6 juta orang pada tahun 2008 dan meningkat pada tahun 2012 dengan 14,1 juta kasus kanker dan angka kematian 8,2 juta orang.

Gejala yang ditimbulkan kanker umumnya beragam, tergantung dari organ mana yang terserang kanker. Namun secara umum, berikut ini gejala dari kanker:
- Nyeri
- Mudah lelah
- Sesak nafas atau sulit bernafas
- Mual
- Diare
- Berat badan menurun secara drastis
Sebuah penelitian epidemiologi menunjukkan bahwa timbulnya jenis kanker dapat juga dipengaruhi oleh faktor lingkungan yang meliputi keadaan geografis dan rasial, berkaitan dengan gaya hidup, serta pola makan yang berbeda. Penelitian menunjukkan orang Jepang yang tinggal di Amerika lebih banyak mengalami kanker kolon. Asupan zat gizi diketahui merupakan faktor penting yang dapat menunjang terjadinya kanker. Masyarakat yang vegetarian mempunyai risiko kanker lebih rendah dibandingkan dengan non vegetarian. Sampai saat ini penyebab kanker masih belum diketahui secara pasti, diduga penyebab kanker berasal dari keturunan atau genetik, kebiasaan yang buruk seperti merokok, minum alkohol, seks bebas tanpa alat pelindung. Paparan radiasi dan infeksi virus maupun bakteri juga diduga dapat menyebabkan kanker.

Lalu apa kaitannya asupan gizi dengan penyakit kanker? Asupan gizi yang tidak baik bagi tubuh dapat dianggap mencetuskan kanker. Sebaliknya, setelah terjadi kanker, maka akan memengaruhi asupan makanan yang dapat memengaruhi status gizi pasien kanker.

Gangguan zat gizi yang dilami penderita kanker dapat disebabkan asupan makanan yang kurang maupun gangguan penyerapan nutrien gizi di usus akibat kanker yang dialami.

Salah satu zat gizi yang berkaitan dengan penyakit kanker yaitu asupan lemak, konsumsi lemak dalam jumlah yang berlebihan dapat menyebabkan kanker, sebab lemak mempunyai sifat Cancer Promoting. Misalnya konsumsi lemak berlebih, akan memicu peningkatan hormon esterogen yang merangsang tumbuhnya kanker payudara.

Selain itu, konsumsi lemak berlebih akan merangsang keluarnya cairan empedu berlebih, selanjutnya mikroorganisme di usus akan diubah menjadi zat karsinogenik. Lemak yang biasa dikonsumsi biasanya adalah lemak jahat atau PUFA (Asam lemak poliunsaturated) yang mengalami proses hidrogenasi akan membentuk asam lemak trans, yang akan merangsang timbulnya kanker.

Baca Juga: Bagaimana Pengobatan Kanker yang Tepat?

Seseorang yang divonis kanker akan mengalami ketakutan, kecemasan dan stres yang merangsang hormon katekolamin, yaitu hormon yang dapat menurunkan nafsu makan (anoreksia). Penurunan nafsu makan akan diikuti dengan penurunan berat badan yang drastis, yang akan berakibat kakesia (ketidakseimbangan antara asupan gizi dengan zat gizi yang dibutuhkan tubuh), kakesia yang berlangsung lama akan menyebabkan kekurangan gizi (malnutrisi). Sebanyak 20-50% penderita kanker akan mengalami masalah gizi malnutrisi. Selain karena efek samping dari kondisi psikologis pasien kanker, malnutrisi juga dapat disebabkan karena efek samping pengobatan kanker, yang menyebabkan efek samping mual, muntah, gangguan menelan, diare atau gangguan penyerapan makanan pada usus.

Dalam hal ini, dukungan keluarga sangat dibutuhkan, dengan cara memberikan motivasi pada penderita kanker agar mengonsumsi makanan untuk mendukung daya tahan tubuhnya. Keluarga sebaiknya mengawasi makanan agar pasien kanker tidak semakin parah. Asupan gizi sangat berperan penting sejak penderita kanker didiagnosis, pelaksanaan pengobatan sampai penyembuhan.

Pada penderita kanker, kebutuhan gizi akan meningkat akibat proses keganasannya. Selain itu, pengobatan penyakit kanker, radioterapi dan kemoterapi akan lebih berguna apabila status gizi pasien dalam keadaan baik. Penatalaksanaan makanan dengan memaksimalkan asupan makanan sangat berguna untuk mengurangi gejala akan efek samping pengobatan sehingga pengobatan dapat dilakukan secara maksimal sampai tahap terakhir.

Berikut ini anjuran asupan makanan yang baik bagi penderita kanker :
1. Konsumsi makanan yang mengandung cukup karbohidrat seperti nasi, gandum, kentang dan umbi-umbian. Karbohidrat sangat baik bagi kanker sebagai sumber energi utama yang dibutuhkan selama proses pengobatan, agar tidak terjadi efek samping pengobatan seperti lemas dan rentan terhadap infeksi bakteri, virus maupun jamur.
2. Konsumsi sayur dan buah. Makanan yang mengandung sayur dan buah, kaya akan kandungan vitamin A, vitamin C, asam folat, serta mineral dan antioksidan yang bermanfaat mencegah sembelit atau konstipasi. Selain itu, antioksidan berfungsi untuk melarutkan sisa metabolisme obat kemoterapi dalam tubuh, sel kanker yang rusak atau sel kanker yang mati dalam tubuh akibat pengobatan.
3. Konsumsi makanan yang mengandung protein tinggi seperti daging, telur, tahu, tempe dan susu. Protein berfungsi sebagai zat pembangun bagi pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh yang rusak akibat kanker maupun akibat pengobatan kanker. Selain itu, protein berfungsi sebagai sumber energi tambahan apabila sumber energi dari lemak dan karbohidrat kurang di dalam tubuh.
Baca Juga: Kenali Gejala dan Pencegahan Kanker Kolon pada Dewasa Muda

Nah, Sahabat itulah ulasan seputar diet dan pola makan pada penderita kanker. Informasi kesehatan maupun produk kesehatan terkait, silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

Daftar Pustaka
1. Kusumawardani N. PENANGANAN NUTRISI PADA PENDERITA KANKER [Internet]. Ejournal.litbang.depkes.go.id. 2018 [cited 26 September 2018]. Available from: ejournal.litbang.depkes.go.id/index.php/MPK/article/view/940
2. [Internet]. Iccc.id. 2018 [cited 26 September 2018]. Available from: iccc.id/uploads/201801/TERAPI_NUTRISI_PADA_PASIEN_KANKER.pdf
3. Danty Putri S, Adiningsih S. Peranan Dukungan Pendamping dan Kebiasanaan Makan Pasien Kanker Selama Menjalani Terapi. Universitas Airlangga [Internet]. 2018 [cited 25 September 2018];:1-9. Available from: webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:Z1C2VXkeomoJ : e-journal.unair.ac.id/MGI/article/download/3376/2417+&cd=7&hl=id&ct=clnk&gl=id
4. Coa K, Epstein J, Ettinger D, Jatoi A, McManus K, Platek M et al. The Impact of Cancer Treatment on the Diets and Food Preferences of Patients Receiving Outpatient Treatment. Nutrition and Cancer. 2015;67(2):339-353.
5. Nutrition and Physical Activity During and After Cancer Treatment: Answers to Common Questions [Internet]. Cancer.org. 2018 [cited 26 September 2018]. Available from: cancer.org/treatment/survivorship-during-and-after-treatment/staying-active/nutrition/nutrition-and-physical-activity-during-and-after-cancer-treatment.html
Read More
Ingin Awet Muda? Konsumsi Saja 10 Kuliner Khas Yunani Ini!
2020-09-21 14:08:07 0 by Irfan Diet, Kesehatan Umum, Makanan Sehat
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Kuliner khas Yunani memang belum begitu terkenal di Indonesia dibandingkan makanan khas mancanegara lainnya, seperti Italia, Jepang, Amerika Serikat, dan sekarang ini, Korea. Hal ini dapat dikatakan wajar, mengingat kebanyakan orang Indonesia hanya mengenal Yunani sebatas sebagai Negeri Para Dewa dalam Mitologi Yunani dan tempat lahirnya filsafat Barat. Tetapi, Yunani rupanya tidak hanya itu. Yunani mempunyai berbagai makanan khas yang memiliki banyak khasiat positif untuk kesehatan tubuh dan membuat kebanyakan orang Yunani mampu berumur panjang.¹

Baca Juga: Ternyata 5 Menu Makanan Korea Ini Menyehatkan

Hal ini berdasarkan fakta sebuah penelitian yang menyebutkan bahwa rata-rata orang Yunani mampu berumur hingga 90 tahun, tepatnya di Ikaria, sebuah pulau yang berjarak 55 menit dari Athena, ibu kota negara tersebut.² Rahasia orang Yunani mampu berumur panjang adalah karena selalu menyediakan menu makanan yang diolah secara higinenis dan menyehatkan. Menu itu mulai dari makanan laut, buah, sayur, dan gandum. Bahkan, karena mampu membuat orang-orangnya panjang umur, tidak salah jika makanan khas Yunani dijadikan sebagai bahan penelitian dan tonggak untuk diet Mediterania yang terkenal itu.¹ Lalu, apa sajakah makanan Yunani yang sehat dan bisa membuat awet muda dan panjang umur itu? Yuk, Sobat Sehat mari simak penjelasan di bawah.

Kuliner Khas Yunani yang Membuat Awet Muda dan Panjang Umur

1. Taramasalata

Kuliner khas pertama adalah Taramasalata, sejenis meze, yaitu kudapan berbahan dasar sayur, ikan atau daging. Makanan Yunani ini memiliki cita rasa unik karena memadukan saus pedas dengan perasan lemon. Saus pedasnya sendiri berasal dari tepung remah roti atau kentang yang direndam dengan perasan lemon. Bahan penting yang tidak boleh dilupakan adalah telur ikan khas Yunani yang sudah sangat populer kelezatannya. Untuk penyajian, Taramasalata biasanya ditambahkan dengan beberapa bahan, seperti roti, kacang, dan moster. Warna asli kuliner ini sebenarnya agak keabu-abuan dan sedikit kuning karena bahan telur ikan yang digunakan. Supaya tampak lebih menggiurkan, juru masak biasanya menambahkan pewarna alami.³

2. Gigantes

Makanan selanjutnya adalah Gigantes, yaitu semacam sup kacang kering yang merupakan makanan favorit orang Yunani karena kandungan gizinya yang begitu tinggi. Makanan ini terbuat dari kacang panggang yang dibumbui daun ketumbar dan meze. Gigantes juga mempunyai nama lain, yaitu Plaki. Penyajiannya bisa juga dengan dipanggang dan disajikan dengan saus tomat yang khas. Ada satu fakta tidak terbantahkan mengenai kuliner ini, yakni sewaktu terjadinya Perang Dunia Kedua, makanan gigantes ini mampu menyelamatkan orang-orang Yunani dari kelaparan.³

3. Papoutsakia

Tentu banyak orang Indonesia yang tidak asing mengenai sayuran terung. Apalagi terung banyak sekali diolah tumisan, sayuran, hingga terung pedas. Yunani juga demikian. Negara ini ternyata mempunyai makanan berbahan dasar sayuran tersebut, yaitu Papoutsakia yang dalam penyajiannya dilapisi gyro dan saus yogurt yang lezat, dan diisi dengan daging giling. Terung dalam menu papoutsakia ini banyak bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan serat dan vitamin, serta mineralnya. Papoutsakia yang berarti sepatu kecil ini biasanya menggunakan saus béchamel dan keju.⁴

Baca Juga: 5 Resep untuk Penuhi Kebutuhan Protein dan Serat

4. Dolmades

Kuliner khas Yunani yang juga Sobat Sehat tidak boleh lewatkan adalah Dolmades, yaitu makanan yang penampilannya berupa daun anggur yang diisi dengan nasi, bawang, dan rempah-rempah atau salad Yunani. Dolmades diolah dengan cara direbus dalam kaldu dan disajikan sebagai makanan kecil untuk pembuka. Di Indonesia, tampilannya yang demikian sepintas mirip pepes.⁴

5. Skordalia

Skordalia merupakan makanan tradisional yang dibuat dari kentang tumbuk dan bawang putih yang disajikan dengan pita (roti polos) atau sayuran. Cara memakannya adalah dengan mencelupkan roti ke dalam kentang tumbuk. Perlu diketahui, kentang tumbuk merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sederhana, sehingga cocok untuk diet. Agar lebih sehat, masukkan mentimun atau sayuran yang kaya serat.⁴

6. Tzatziki

Untuk makanan pembuka yang menyehatkan, Yunani mempunyai Tzatziki, yaitu saus yogurt mentimun yang biasanya disajikan dengan berbagai macam makanan. Saus ini cocok disajikan bersama Gyros atau juga bisa tanpa makanan pendamping.⁵ Ciri khas dari kuliner yang mempunyai kandungan 10 gram protein ini adalah penggunaan cacahan bawang putih yang lumayan banyak. Supaya rasa dan aromanya kuat, biasanya Tzatziki ditambahkan lemon, daun mint, gula, dan garam.⁶ Tzatziki yang biasanya disajikan dalam keadaan dingin.⁵

7. Avgolemono

Apabila Sobat Sehat ingin mencoba makanan khas Yunani berupa sup ayam, jawaban yang paling pas adalah Avgolemono. Tampilan makanan ini berupa sup ayam dengan saus telur-lemon, nasi, dan daun peterseli segar yang disajikan di dalam mangkuk. Sup ini sangat tebal akan telur.⁷

8. Choriatiki

Yunani juga mempunyai salad sebagai salah satu pilihan kuliner sehat, yaitu Choriatiki yang umumnya mengandung bahan utama berupa tomat, bawang, mentimun, minyak zaitun, keju feta, dan ditambah dengan saus zaitun yang dicampur dengan oregano. Istilah lain untuk makanan ini adalah Paesienne. Choriatiki sendiri dapat Sobat Sehat jadikan sebagai salah satu menu diet.³

9. Soutzoukakkia

Soutzoukkakia merupakan salah satu makanan khas Yunani yang terkenal. Makanan ini dibuat selama berkecamuknya perang antara Yunani dan Turki. Pengolahannya adalah dengan dipanggang dan bentuknya seperti bakso. Sebelum dipanggang, adonan daging dicampur dengan saus jinten untuk menambah cita rasa. Dalam penyajiannya, soutzoukkakia selalu disajikan bersama nasi putih hangat.³ Namun, apabila Sobat ingin menjadikan makanan yang berasal dari Symrna ini sebagai salah satu menu diet, Sobat bisa mengganti nasi putih dengan nasi lainnya, seperti nasi merah atau nasi hitam atau sumber karbohidrat lainnya.

Baca Juga: Inilah Waktu, Kriteria, dan Menu Makan Malam Sehat Tepat

10. Greek Yoghurt

Kuliner khas Yunani yang terakhir adalah Greek yoghurt atau yogurt Yunani. Yogurt bagi orang Yunani merupakan makanan sehari-hari atau makanan pokok yang terkadang dijadikan sebagai campuran dalam makanan-makanan yang ada. Yogurt Yunani sendiri mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan, seperti kandungan tinggi protein tapi rendah lemak yang mampu membantu menjaga nutrisi makanan tetap di dalam dinding usus besar, sehingga menciptakan situasi yang kondusif bagi bakteri baik dan membantu pencernaan.¹

Produk Terkait: Heavenly Blush Greek Yoghurt

Itulah 10 kuliner khas Yunani yang ternyata menyehatkan karena bisa membuat awet muda dan dapat dimasukkan sebagai salah satu menu diet. Yang perlu diperhatikan dalam sebagian besar makanan khas Yunani adalah penggunaan minyak zaitun, yang bermanfaat untuk melindungi diri dari berbagai macam penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung, serta bermanfaat bagi fungsi otak. Karena itu, apabila Sobat ingin mengonsumsi makanan khas Negeri Para Dewa dan benar-benar mendapatkan manfaatnya, sebaiknya Sobat menggunakan minyak zaitun sebagai bahan pengolahnya.⁸

Produk Terkait: Minyak Zaitun Extra Virgin Balsari 250 ml

Apabila Sobat memerlukan informasi lebih lanjut mengenai makanan yang menyehatkan namun tetap enak disantap untuk diet dan produk-produk kesehatan yang berkaitan, silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

Referensi
1. Setyanti C. Greek Yogurt, Rahasia Panjang Umur Orang Yunani [Internet]. cnnindonesia.com. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20180227131558-262-279107/greek-yogurt-rahasia-panjang-umur-orang-yunani
2. Angriyana S. Pulau yang Rata-rata Penduduknya Berusia Sampai 90 Tahun [Internet]. detikTravel. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://travel.detik.com/international-destination/d-3732067/pulau-yang-rata-rata-penduduknya-berusia-sampai-90-tahun
3. 6 Makanan Khas Yunani yang Terkenal Kaya Bergizi [Internet]. Dream.co.id. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://www.dream.co.id/culinary/mengenal-6-menu-makanan-khas-yunani-yang-bergizi-1907263.html
4. 5 Pilihan Menu Sehat Khas Yunani, Cicipi Dolmades dan Loucanico Pedas [Internet]. iNews.ID. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://www.inews.id/travel/kuliner/5-pilihan-menu-sehat-khas-yunani-cicipi-dolmades-dan-loucanico-pedas
5. Cara Membuat Tzatziki [Internet]. wikiHow. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://id.wikihow.com/Membuat-Tzatziki
6. Nyam-nyam, Olahan Gurih Yogurt, dari Dovga Hingga Tzatziki [Internet]. detikfood. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://food.detik.com/info-kuliner/d-2198128/nyam-nyam-olahan-gurih-yogurt-dari-dovga-hingga-tzatziki/5/#news
7. Travelling ke Yunani, Berburu Kuliner Lezat Avgolemono dan Kue Baklava [Internet]. iNews.ID. 2020 [cited 17 September 2020]. Available from: https://www.inews.id/travel/kuliner/travelling-ke-yunani-berburu-kuliner-lezat-avgolemono-dan-kue-baklava
8. Segudang Manfaat Minyak Zaitun: Cegah Kanker hingga Alzheimer [Internet]. cnnindonesia.com. 2019 [cited 18 September 2020]. Available from: https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20190822113847-255-423693/segudang-manfaat-minyak-zaitun-cegah-kanker-hingga-alzheimer
Read More
Ingin Diet Berhasil? Mulailah Diet Beras Hitam
2020-09-16 14:48:05 0 by Irfan Diet, Kesehatan Umum, Langsing, Lawan Diabetes
Rate this item

0.00 / 5 5

(0 votes)
Supaya tidak mengalami obesitas yang berujung pada komplikasi penyakit-penyakit kronis seperti jantung, stroke, dan diabetes, sudah pasti Sobat Sehat akan melakukan diet, dan diet yang bisa sobat lakukan adalah diet beras hitam. Beras hitam adalah salah satu varietas beras berwarna hitam, yang warna tersebut berasal dari pigmen yang disebut sebagai antiosianin yang memiliki anti-oksidan, anti-inflamasi, dan antikanker yang kuat.

Baca Juga: 8 Makanan Rendah Lemak untuk Diet yang Enak dan Mengenyangkan

Diet dengan mengonsumsi beras hitam merupakan alternatif yang tepat bagi Sobat yang menginginkan diet yang berhasil akibat jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh masih terlalu banyak. Meski begitu sedikit kalori malah juga dapat berakibat buruk bagi tubuh sehingga tepatlah jika Sobat memasukkan beras hitam dalam menu diet harian.

Manfaat Beras Hitam

Beberapa orang sepertinya masih jarang menggunakan beras jenis ini. Padahal, beras hitam ternyata mempunyai manfaat yang cukup banyak seperti menurunkan berat badan. Kalori dalam beras ini juga lebih rendah jika dibandingkan dengan beras putih serta memiliki kadar nutrisi yang cukup bagus ketika Sobat menjalani diet.

Seperti dilansir dari Herstory, kandungan serat yang ada dalam beras hitam sangat tinggi sehingga bagi orang yang mengonsumsinya akan merasa kenyang lebih lama. Selain itu, beras ini juga dapat mengontrol kadar gula dalam tubuh dan menyerap kolestrol serta lemak-lemak yang terkandung dalam makanan. Tidak salah jika beras hitm adalah salah satu rekomendasi yang tepat untuk diet.

Baca Juga: 5 Aplikasi Jaman Now yang Bisa Bantu Dietmu

Perbedaan dengan Beras Ketan Hitam

Sebelum Sobat menjalani diet beras hitam, sebaiknya juga Sobat mengetahui perbedaan antara beras hitam dan beras ketan hitam. Perbedaan tersebut bisa terlihat pada teksturnya. Tesktur beras hitam saat dimasak tidak lengket sedangkan beras ketan hitam memiliki tekstur yang lebih lengket saat dimasak. Warna beras hitam tidak memiliki campuran warna seperti beras ketan hitam yang memiliki campuran merah, cokelat, dan hitam.

Baca Juga: 6 Cara Sehat Menurunkan Berat Badan dalam Waktu Sebulan

Nah, itulah mengenai diet beras hitam yang bisa Sobat jadikan alternatif dalam menjalani diet. Namun, perlu diingat selain mengonsumsi makanan yang rendah kalori, Sobat hendaknya juga tetap berolahraga supaya diet benar-benar berhasil. Apabila Sobat memerlukan informasi lebih lanjut mengenai diet yang tepat dan tidak menyiksa beserta produk-produk kesehatan yang berkaitan seperti makanan dan minuman sehat, silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

Referensi:
1. Mau Diet? Yuk, Coba Konsumsi Beras Hitam Mulai Sekarang! [Internet]. HerStory. 2020 [cited 16 September 2020]. Available from: https://herstory.co.id/read7356/mau-diet-yuk-coba-konsumsi-beras-hitam-mulai-sekarang
Read More