Telp / WhatsApp : 0811-1816-800

Posts tagged “ makanan sehat”

Showing 91–93 of 93 results

  • Sobat pasti bersemangat dalam mempersiapkan segala kebutuhan menyambut hari yang fitri. Salah satunya adalah menyiapkan kue kering yang di sajikan untuk menyambut tamu di hari lebaran. Tapi ingat, Sobat, banyaknya kue kering di rumah belum tentu sehat, loh. Resep kue kering sering menggunakan bahan-bahan yang mengandung lemak tinggi serta gula yang banyak. Bagaimana cara membuat […]

    Tips dan Resep Buat Kue Kering yang Sehat

    Sobat pasti bersemangat dalam mempersiapkan segala kebutuhan menyambut hari yang fitri. Salah satunya adalah menyiapkan kue kering yang di sajikan untuk menyambut tamu di hari lebaran. Tapi ingat, Sobat, banyaknya kue kering di rumah belum tentu sehat, loh. Resep kue kering sering menggunakan bahan-bahan yang mengandung lemak tinggi serta gula yang banyak. Bagaimana cara membuat kue kering yang sehat untuk lebaran? Intip tips nya di bawah ini

    1. Gunakan Mentega Saat Membuat Kue

    butter

    Butter menjadi bahan yang sangat dibutuhkan saat membuat sebuah kue kering atau basah. Namun, butter memiliki lemak jenuh yang tinggi dibandingkan mentega atau margarine karena butter terbuat dari lemak hewan, sedangkan margarin terbuat dari lemak nabati yang dicampurkan dengan pengemulsi yang menghasilkan krim setengah padat.

    Baca Juga: Menu Sehat Penderita Diabetes

    Mentega memiliki sedikit lemak tak jenuh sehingga baik untuk kesehatan. Cara membedakan mentega dengan butter adalah mentega memiliki warna kuning terang dan tidak mudah meleleh pada suhu ruangan, serta rasa yang lebih asin dibandingkan butter. Sedangkan butter warnanya lebih pucat dan aroma nya seperti susu. Butter tidak dapat disimpan di luar ruangan terlalu lama karena mudah berubah rasa dan baunya.

    2. Tepung Gandum

    tepung gandum

    Tips selanjutnya yaitu campurkan sebagian atau ganti tepung yang Sahabat gunakan menggunakan tepung gandum atau oat. Gunakan tepung gandum atau oat yang dapat membuat kandungan kue kering Sahabat kaya akan serat hingga empat kali lipat di bandingkan tepung terigu biasa atau tepung serbaguna lainnya.

    Produk Terkait: Javara Gluten Free

    3. Penggunaan Garam

    Tahukah sahabat, sebagian kue yang dipanggang banyak mengandung sodium yang cukup tinggi. Penggunaan garam pada kue harus di batasi, gunakan ½ sendok teh garam (https://www.prosehat.com/produk/makanan-dan-minuman/javara-amed-bali-sea-salt-100gr) untuk 1 adonan kue. Sedangkan untuk Sahabat yang sedang diet garam, gunakan ¼ sendok teh garam untuk 1 adonan kue.

    Produk Terkait: Javara Garam Bawang Putih

    4. Coklat Hitam

    Saat Sahabat ingin membuat kue coklat, gunakanlah coklat hitam, bukan coklat yang telah di campurkan dengan susu. Hal ini disebabkan karena coklat hitam mengandung setidaknya 70 persen kakao, kaya akan antioksidan dan mengandung lebih sedikit kalori.

    Baca Juga: Makanan Pelancar Asi

    Setelah Sahabat mengetahui Tips membuat kue kering yang sehat. Yuk, sekarang kita buat kue kering sehatnya. Berikut resep yang bisa Sahabat coba di rumah.

    1. Kue Kering Kacang Tanah

    Bahan:

    Cara Membuatnya:

    • Haluskan kacang tanah terlebih dahulu dengan cara diblender atau ditumbuk
    • Campurkan semua bahan ke dalam wadah dan campur hingga merata kecuali kuning telur dan mentega
    • Simpan adonan yang sudah tercampur rata kedalam lemari pendingin selama 1 jam dan tutup wadah tersebut dengan kain atau plastik.
    • Setelah 1 jam penyimpanan, keluarkan adonan dari lemari pendingin. Diamkan sebentar sampai adonan menyesuaikan suhu ruangan.
    • Oleskan mentega pada oven
    • Tuang dan bentung adonan kue di loyang
    • Campurkan putih telur dengan mentega di mangkuk
    • Oleskan campuran putih telur dan mentega pada bagian atas adonan yang telah dibentuk di atas loyang
    • Masukkan loyang ke dalam oven. Pangganglahdengan suhu 175 derajat celcius selama 25 menit atau hingga matang atau berubah warna coklat keemasan
    • Kue kering kacang Sahabat siap disajika

    2. Banana Oatmeal Cookies

    Bahan:

    • Mentega 100 gr
    • Garam ¼ gr
    • Kuning Telur 2 butir
    • Pisang Ambon 275 gram / 3 buah
    • Havermut 50 gr, diblender
    • Tepung Gandum 150 gr
    • Susu Bubuk 20 gr
    • Cornflake 50 gr
    • Baking Powder ½ sdt
    • Coklat keping 50 gr
    • Mentega 50 gr

    Cara membuatnya:

    • Kocok margarin, garam, kuning telur kocok hingga rata. Masukkan pisang ambon yang sudah dihancurkan dan kocok lebih rata.
    • Tambahkan 50 gram havermut yang diblender, 20 gram susu bubuk dan 50 gram cornflake yang dihancur kasar lalu aduk rata. Tambahkan 150 gr tepung gandum dan baking powder dan aduk hingga rata.
    • Setelah semua adonan tercampur merata, sendokkan adonan ke atas loyang yang sudah diole tipis margarin. Sisipkan cokelat keping kecil disetiap adonan.
    • Masukkan cetakkan tersebut kedalam oven dengan api bawah bersuhu 130 derajat celcius selama 55 menit hingga matang.
    • Banana Oatmeal Cookies siap disajikan.

    Produk Terkait: Soyjoy Banana

    Bagaimana Sahabat? Mudahkan membuat kue kering yang sehat sebagai sajian kue lebaran. Susah mendapatkan produk makanan sehat untuk Sahabat dan keluarga? Akses www.prosehat.com atau install apikasi ProSehat untuk dapatkan produk makanan sehat. Selain makanan sehat, tersedia vaksinasi kesehatan ke rumah hanya di ProSehat. Info lebih lanjut mengenai makanan sehat hubungi segera Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

     

    Referensi:

    Kreasi Pondan. “5 Tips Membuat Kue Kering yang Sehat”.
    Resep Koki. “Apa bedanya ? margarin vs mentega (butter)”.
    Taya, Bethari. “4 Resep cara membuat kue kering sendiri di rumah yang mudah dan praktis”.
    Dina. “Resep Banana Oatmeal Cookies ini Cocok Jadi Alternatif Kue Kering Sehat Anda”.

    Read More
  • Makanan Pencegah Kanker Serviks – Kanker Serviks tentu kata yang tidak asing di dengar. Penyakit satu ini paling banyak menyerang kaum wanita di dunia. Penyakit yang disebabkan virus HPV ini biasanya ditularkan melalui hubungan seksual. Kanker serviks menjadi kanker kedua terbanyak di Indonesia yang menyerang wanita setelah kanker payudara. Mengkonsumsi makanan yang tidak sehat juga […]

    10 Makanan Si Pencegah Kanker Serviks

    Makanan Pencegah Kanker Serviks – Kanker Serviks tentu kata yang tidak asing di dengar. Penyakit satu ini paling banyak menyerang kaum wanita di dunia. Penyakit yang disebabkan virus HPV ini biasanya ditularkan melalui hubungan seksual. Kanker serviks menjadi kanker kedua terbanyak di Indonesia yang menyerang wanita setelah kanker payudara.

    Mengkonsumsi makanan yang tidak sehat juga dapat memperburuk Sahabat dan meningkatkan risiko terjadinya kanker. Berdasarkan American Cancer Society yang dikutip dari CNN Indonesia, konsumsi sayuran setiap hari dapat menurunkan risiko wanita terserang kanker serviks.

    Makanan sehat apa saja untuk mencegah kanker serviks? Berikut 10 Makanan si pencegah kanker serviks

    1.   Sayuran Hijau

    Sayuran hijau adalah salah satu makanan sehat yang cocok Sahabat konsumsi.  Sayuran hijau kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, enzim dan serat. Konsumsilah sayuran setiap harinya minimal 3 porsi, ya Sahabat. Anda dapat memilih bayam, kangkung, bokcoy atau sayuran hijau lain untuk dikonsumsi.

    Baca Juga: 5 Gejala Kanker Serviks yang Perlu Kamu Ketahui

    1. Brokoli

    sumber: jambonewspot

    Siapa yang tidak suka sayuran satu ini? Brokoli kaya akan glutathione yang dikenal sebagai “Master antioksidan” yang mampu menangkal radikal bebas. Selain itu, Brokoli menjadi salah satu makanan yang berkhasiat membersihkan dan menghabiskan estrogen atau mencegah penyebab kanker dalam tubuh. Jadi, sangat cocok bagi wanita agar terhindar dari kanker payudara dan kanker rahim.

    1. Keluarga Berry
    keluarga berry

    source: isanook

    Siapa sangka keluarga berry yang kecil dan lucu ini ternyata memiliki banyak manfaat. Buah berry dapat membantu pembentukan dan pemeliharaan jaringan kolagen, menurunkan risiko penyakit jantung dan menangkal radikal bebas salah satu pemicu kanker.

    1. Buah dan sayuran berwarna jingga

    Makanan si pencegah kanker selanjutnya yaitu buah dan sayuran berwarna jingga. Buah dan sayur berwarna jingga ini sering kita temui seperti wortel, buah labu, dan sebagainya.  Namun, masih banyak yang belum mengetahui manfaat dari buah dan sayuran yang berwarna jingga. Beberapa khasiatnya adalah meningkatkan fungsi mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu masalah kulit serta mencegah terjadinya kanker.

    1. Herbal dan rempah-rempah

    Indonesia dikenal sebagai negara yang kaya dengan rempah-rempahnya. Rempah-rempah tidak hanya menambahkan rasa pada makanan, tetapi rempah-rempah memiliki dampak positif untuk kesehatan. Sebagai contohnya, kunyit dan jahe, dua rempah ini memiliki manfaat dalam mengurangi risiko terkena kanker.

    1. Daging Organik

    source: healthfreedoms

    Daging organik menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan untuk melawan kanker. Daging dianggap sebagai makanan yang memiliki kandungan gizi yang tinggi seperti vitamin A, B, D dan Zinc yang baik untuk Sahabat. Pastikan untuk mengolah daging dengan baik dan benar agar terhindar dari parasit-parasit dalam daging.

    Baca Juga: 6 Fakta dan Mitos Seputar Imunisasi

    1. Kacang

    Kabar gembira bagi penggemar kacang. Kacang tidak hanya mengurangi risiko penyakit jantung, tetapi juga bermanfaat mencegah kanker. Kandungan asam p-coumaric dan vitamin E di dalamnya dapat menurunkan risiko kanker perut, paru-paru, hati dan kanker lainnya. Cobalah cara lain untuk menikmati kacang dengan menggunakan roti gandum dan selai kacang.

    1. Teh

            Teh menjadi salah satu minuman favorit keluarga saat bersantai. Tahukah Sahabat, teh mengndung senyawa katekin yang bermanfaat untuk kesehatan. Katekin mampu menghambat pertumbuhan kanker. Peminum teh hijau memiliki risiko lebih rendah pada pengembangan kanker dibandingkan mereka yang tidak mengkonsumsi, berdasarkan studi di China.

    1. Whole wheat bread

    Source: King Arthur Flour

    Makanan selanjutnya yaitu roti gandum. Namun saat membeli, pastikan memilih roti gandum yang berlabel whole wheat, ya. Whole wheat bread merupakan roti gandum utuh yang tinggi nutrisi seperti vitamin B, serat, fitonutrien, lemak baik dan mineral. Nutrisi-nutrisi itu sangat bermanfaat membantu melawan kanker.

    Baca Juga: 10 Test Kesehatan Pranikah Untuk Anda dan Pasangan

    1. Jamur

    Sayuran satu ini memberikan banyak manfaat, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sumber antioksidan, mengontrol berat badan dan melawan kanker juga loh. Jamur kaya akan antioksidan yang dapat membersihkan tubuh dari radikal bebas. Kandungan beta-glukan dan asam linoleat dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.

    Jadi, itulah 10 makanan si pencegah kanker serviks dan kanker lainnya yang dapat membantu Sahabat. Selain menjaga pola hidup, perlindungan tambahan juga diperlukan untuk mencegah kanker serviks dengan vaksinasi HPV. Vaksinasi HPV bisa Sahabat dapatkan di ProSehat Aplikasi Panggil Dokter ke Rumah.

    Sahabat dapat berkonsultasi seputar vaksinasi HPV bersama Maya (Asisten Kesehatan ProSehat) melalui Telp/ SMS/ WhatsApp: 0811-18-16-800 atau klik www.prosehat.com. Jangan lupa  install Aplikasi ProSehat di Google Play atau Apps Store.

    Sumber:

    1. Dr.Axe. “Top 12 Cancer-Fighting Foods” Diakses pada 4 April 2018
    2. Haurissa, Andreas Erick. “10 Makanan yang harus Dikonsumsi oleh Wanita”. Diakses pada 4 April 2018
    3. Suara. Utami, Esti. “5 Rempah untuk Melawan Kanker”. Diakses pada 4 April 2018
    4. Merdeka. Ananda, Kun Sila. “Daging Organik Mengandung Lebih Banyak Parasit?”. Diakses pada 4 April 2018
    5. Kompas.com. “8 Manfaat Kacang Tanah Bagi Kesehatan”. Diakses pada 4 April 2018
    6. Kompas.com. “12 Makanan Super Pelawan Kanker”. Diakses pada 4 April 2018
    7. I. R. D, Anjarsari. (2016). Katekin Teh Indonesia: Prospek dan Manfaatnya. Jurnal Kultivasi, Vol. 15(2), 99
    8. Mother & Baby Indonesia. “5 Makanan ini dapat Cegah Kanker Serviks”. Diakses pada 4 April 2018
    9. K. Febrianti Diah. “5 Manfaat Penting Jamur Untuk Kesehatan Tubuh”. Diakses pada 4 April 2018
    10. S. Eddy Tri. “Manfaat Jamur Bagi Kesehatan”. Diakses pada 4 April 2018

     

    Read More
  • Meskipun sudah makan sahur banyak namun cepat lapar. Hal ini bisa disebabkan oleh jenis makanan yang kurang tepat dikonsumsi. Karenanya pilih makanan yang memberi rasa kenyang lebih lama. Kekurangan konsumsi sayuran dan protein bisa jadi penyebabnya. Karena itu pilih makanan sahur dengan tepat karena rasa lapar berlebih bisa mengganggu ibadah puasa kita nantinya. Berikut ini […]

    4 Jenis Makanan Agar Rasa Kenyang Lebih Lama

    article-kenyang-lebih-kana

    Meskipun sudah makan sahur banyak namun cepat lapar. Hal ini bisa disebabkan oleh jenis makanan yang kurang tepat dikonsumsi. Karenanya pilih makanan yang memberi rasa kenyang lebih lama.

    Kekurangan konsumsi sayuran dan protein bisa jadi penyebabnya. Karena itu pilih makanan sahur dengan tepat karena rasa lapar berlebih bisa mengganggu ibadah puasa kita nantinya.

    Berikut ini jenis makanan yang bisa memberikan rasa kenyang lebih lama

    1. Telur
      Kandungan protein yang tinggi tersebut dapat membuat perut terasa kenyang. Mengapa bisa demikian? Sebeb protein yang kita konsumsi akan dilepas secara berkala oleh tubuh untuk membentuk energi. Maka dari itu, dengan mengkonsumsi telur saat sahur akan membuat kita terhindar dari rasa lemas selama satu hari.

      Baca Juga: 7 Makanan Memicu Kolesterol
    2. Oatmeal atau Granola
      Oatmeal mengandung serat yang sangat tinggi sehingga bisa membuat perut terasa kenyang meski sedang berpuasa. Akan lebih menyehatkan dan kebutuhan energi tubuh terpenuhi, jika kamu memadukan oatmeal dan susu sebagai menu sahurmu.
    3. Kacang-kacangan
      Kandungan proteinnya yang tinggi membuat perut tahan terhadap rasa lapar. Makan kacang-kacangan saat sahur bisa membuatmu tahan lapar selama berpuasa. Tidak hanya itu, kandungan vitamin dan zat besi juga bermanfaat untuk menjaga ketahanan tubuh.
    4. Alpukat
      Sebutir alpukat mengandung banyak serat dan lemak baik yang butuh waktu cukup lama untuk dicerna. Selain itu, lemak baik ini juga akan “menghipnotis” otak untuk membuat perut tetap merasa kenyang. Buah yang dagingnya legit ini juga kaya akan folat, potassium, dan vitamin E.

    Baca Juga: 6 Makanan Pelancar ASI

    Dengan mengonsumsi makanan-makanan di atas, sekarang nggak ada lagi yang namanya kelaparan dan lemas saat puasa.Selamat menjalankan ibadah puasa ya #SahabatSehat 🙂 Apabila memerlukan informasi lebih lanjut silakan hubungi Asisten Kesehatan Maya 08111816800 atau klik http://www.prosehat.com/wa.

    Read More
Chat Dokter 24 Jam