Telp / SMS / WhatsApp : 0811-18-16-800

Catat! 8 Panduan Menu Sehat Anak yang Bisa Dipraktekkan di Rumah

Bagi para ibu yang sudah mempunyai anak, pastinya ingin sekali anak – anak nya tumbuh dengan cerdas dan dengan makanan yang bergizi seimbang. Makanan yang bergizi seimbang untuk anak dapat terpenuhi  jika para ibu di rumah rajin dalam memilihkan dan mengolah menu sehat bergizi untuk mereka. Karena, makanan yang dibuat sendiri oleh para ibu di rumah, hal tersebut tentunya lebih terjamin kualitas nya serta kandungan gizi nya. Maka dari itu, kita para ibu harus dapat sekreati mungkin mengolah berbagai makanan sehat dan bergizi untuk anak di rumah. Dan berikut ini beberapa menu sehat anak yang bisa Anda praktekkan sendiri di rumah :

  • Telur gulung

Telur yang dicampurkan dengan beraneka jenis sayuran, tidak hanya nikmat, namun kandungan gizinya juga banyak. Berikut panduan dan cara membuatnya :

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 4 butir telur
  • 3  lembar sawi hijau
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 2 buah bawang putih
  • ¼ bawang Bombay
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat :

  • Cuci bersih sawi hijau kemudian diiris halus.
  • Wortel kupas kulitnya dan cuci bersih, kemudian diserut halus dengan serutan.
  • Bawang putih dan bawang Bombay dikupas kulitnya dan cuci bersih kemudian bawang putih digeprek dan cincang halus. Sementara bawang Bombay iris halus.
  • Taruh telur dalam wadah, kemudian tambahkan garam dan merica secukupnya. Setelah itu masukkan daun bawang yang sudah didiris halus, bawang putih, bawang Bombay, sawi hijau, dan terakhir wortel. Aduk rata.
  • Siapkan Teflon dan beri sedikit minyak sayur. Setelah minyak panas, tuang adonan telur tersebut, kemudian tunggu hingga setengah matang lalu gulung perlahan dari salah satu ujung tepinya sambil agak ditekan. Masak hingga sisi – sisi nya berubah warna kuning kecoklatan, kemudian sajikan.

Baca Juga: 7 Menu Diet Karbo

  • Sayur Bayam

Sayur bayam memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi, yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi pada anak.

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 2 ikat bayam
  • 1 buah wortel
  • 1 buah tomat
  • 1 buah jagung
  • 3 siung bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • Garam secukupnya

Cara membuat :

  • Siangi bayam, kemudian cuci bersih.
  • Kupas wortel dan jagung, kemudian cuci bersih. Iris tipis wortel. Kemudian untuk jagung diserut.
  • Tomat cuci bersih, kemudian dipotong jadi empat bagian.
  • Kemudian, bawang merah kupas dan cuci bersih, begitupula dengan daun salam dicuci bersih.
  • Didihkan air dalam panic, jika sudah mendidih masukkan bang merah yang sudah diiris, kemudian daun salam dan yang terakhir wortel. Tunggu hingga wortel empuk.
  • Selanjutnya, jika wortel sudah empuk, masukkan bayam kemudian jagung.
  • Jika bayam sudah matang yang terakhir masukkan tomat dan garam secukupnya.
  • Sayur bayam siap dihidangkan.
  • Fried rice vegetable

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 3 piring nasi merah
  • 1 buah wortel
  • 1 buah jagung yang sudah diserut
  • 3 buah telur
  • 3 sendok makan margarine
  • Secukupnya lada dan garam
  • Secukupnya saus tiram

Baca Juga: 10 Makanan Sehat Untuk Bayi

Cara membuat :

  • Kupas wortel kemudian cuci bersih dan potong kecil – kecil berbentuk dadu – dadu kecil.
  • Siapkan wajan, panaskan, jika sudah panas masukkan margarine, kemudian masukkan telur dan orak arik. Setelah itu masukkan wortel.
  • Kemudian selanjutnya masukkan nasi merah, dan juga jagung aduk rata.
  • Terakhir tambahkan garam dan lada secukupnya dan juga saus tiram. Koreksi rasa. Dan fried rice vegetable siap dihidangkan untuk anak.
  • Salmon saus tiram

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • 3 potong ikan salmon
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 siung bawang putih, geprek dan iris halus
  • 1 siung bawang Bombay, iris halus
  • Secukupnya saus tiram
  • Secukupnya garam dan lada

Cara membuat :

  • Cuci bersih ikan salmon, kemudian lumuri dengan air jeruk lemon, lada, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
  • Kemudian setelah 30 menit, goring ikan salmon yang telah dimarinasi tadi.
  • Tumis bawang putih dan juga bawang Bombay. Setelah harum dan berubah warna, masukkan ikan salmon dan tambahkan saus tiram secukupnya. Koreksi rasa
  • Ikan salmon saus tiram siap untuk dihidangkan.
  • Sup ayam sehat

Bahan – bahan yang dibutuhkan :

  • Dada ayam fillet tanpa kulit, potong dadu kecil.
  • 2 buah wortel
  • 5 kuntum brokoli
  • 4 batang buncis
  • 2 buah tomat
  • 1 batang daun bawang seledri, iris halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 siung bawang Bombay, iris halus
  • Secukupnya biji pala
  • Secukupnya garam dan lada bubuk.
  • 500 ml air kaldu ayam

Baca Juga: 7 Makanan Pemicu Kolesterol

Cara membuat :

  • Pertama – tama, rebus daging ayam hingga matang dan empuk.
  • Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan juga bawang bombay hingga harum dan kecoklatan.
  • Didihkan 500 ml kaldu ayam, jika sudah mendidih, masukkan tumisan bawang putih, bawang Bombay dan yang terakhir  wortel. Jika wortel sudah empuk, masukkan buncis yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil – kecil.
  • Setelah itu, masukkan brokoli, tomat dan daun seledri.
  • Kemudian terakhir, masukkan daging ayam yang sudah direbus, biji pala, garam dan lada secukupnya. Tunggu hingga harum. Koreksi rasa dan sup ayam sehat siap untuk dihidangkan.

Itulah tadi beberapa menu sehat anak yang dapat Anda praktekkan di rumah, sangat mudah bukan? Selamat mencoba !

instal aplikasi prosehat

WhatsApp Asisten Maya saja